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The Magic Fridge (ePub)

Amazing sauces, butters, bases and preserves that will transform your everyday cooking (Sprache: Englisch)
 
 
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In The Magic Fridge, the irrepressible culinary wizard Alex Mackay, who has taught at both Raymond Blanc and Delia Smith's cookery schools, reveals how to create easy and delicious stocks, sauces, butters, broths and preserves that you can keep in your...
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