The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen (ePub)
More Than 225 Meat-Free, Wheat-Free, and Gluten-Free Recipes for Delicious and Nutritious Italian Dishes: A Cookbook
(Sprache: Englisch)
From tantalizing appetizers to delicious desserts, The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen is a collection of authentic Italian dishes with a vegetarian and gluten-free twist. More than 225 recipes for appetizers, soups, salads, breads, pizzas, panini,...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen (ePub)“
From tantalizing appetizers to delicious desserts, The Gluten-Free Italian Vegetarian Kitchen is a collection of authentic Italian dishes with a vegetarian and gluten-free twist. More than 225 recipes for appetizers, soups, salads, breads, pizzas, panini, gnocchi, risotto, polenta, and other main dishes, brunch, and dessert. Dishes are specified as dairy-free, egg-free, lacto-ovo, dairy-and-egg-free, vegan, and/or low-carb and the book gives tips and information on eating gluten-free, as well as a nutritional analysis of calories, protein, total fat, saturated fat, cholesterol, sodium, carbohydrates, and dietary fibre for every recipe. Also includes a glossary of gluten-free specialty ingredients
Autoren-Porträt von Donna Klein
Donna Klein is the author of Supermarket Vegan, The Mediterranean Vegan Kitchen, The PDQ Vegetarian Cookbook, Vegan Italiano, The Gluten-Free Vegetarian Kitchen, The Tropical Vegan Kitchen, and The Chinese Vegan Kitchen. She is a food writer who has contributed to the Washington Post, Vegetarian Gourmet, Veggie Life, the Herb Companion, and Yoga Journal.
Bibliographische Angaben
- Autor: Donna Klein
- 2014, 256 Seiten, Englisch
- Verlag: Penguin Publishing Group
- ISBN-10: 1101634642
- ISBN-13: 9781101634646
- Erscheinungsdatum: 02.09.2014
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 1.30 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
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