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Sehr gut vegetarisch grillen (ePub)

Mehr als 100 innovative Rezeptideen - Variationen aus Fleischersatz und Gemüse - Gegrillte Desserts
 
 
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Auf ins vegetarische Grillvergnügen! Bei einem fröhlichen Grillfest mit Freunden und der Familie dürfen vegetarische Genüsse längst nicht mehr fehlen. Autor Torsten Mertz liefert über 100 innovative Rezeptideen für vollwertige Gemüsegerichte vom Grill, die...
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Kommentare zu "Sehr gut vegetarisch grillen"
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  • 5 Sterne

    7 von 14 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Denise, 05.05.2019

    Als Buch bewertet

    Das Buch sorgt auch bei Vegetariern für eine grosse Vielfallt auf dem Grill.

    Das Buch „Sehr gut vegetarisch grillen“ liefert gute Beispiele dafür, dass auch vegetarisches Grillen abwechslungsreich und lecker sein kann. Die Bereiche, in die das Buch unterteilt ist, sind „Sehr gut vegetarisch grillen“ (allgemeine Informationen zum Beispiel zum Grill und zu Obst und Gemüse, das sich gut grillen lässt), „Salate und Snacks“, „Saucen, Dips & Pasten“, „Gemüse pur“, „Tofu, Tempeh & Seitan“, „Köstliches mit Käse“, „Streetfood vom Grill“, „Der Grill als Ofen“ und „Süsses vom Grill“. Am Ende des Buchs befindet sich ein Register „von A bis Z“ und eins, das in die Kategorien „Gefülltes“, „Ideal zum Mitnehmen“, „Spiesse“, „Unter 30 Minuten“ sowie „Vegan“ unterteilt ist.

    Im Buch enthalten sind beispielsweise Rezepte für „Rot-grüner Couscous-Salat“, „Berglinsen-Birnen-Salat“, „Sesamfladen“, „Radieschen-Kresse-Dip“, „Paprika-Walnuss-Paste“, „Mit Risotto gefüllte Paprika an Tomaten-Aprikosen-Sauce“, „Süsskartoffeln in Nuss-Steinpilz-Marinade“, „Fruchtige Seitan-Spiesse“, „Gefüllte Paprika mit Tofu und Spinat“, „Halloumi und Feigen mit Chili-Thymian-Honig“, „Tomaten-Fenchel-Schafskäse-Schmaus“, „Portobello-Burger mit veganer Basilikum-Aioli“, „Gefüllte Piadine“, „Bunte Paprika-Frittata“, „Flammkuchen mit Gorgonzola und Stachelbeeren“, „Gegrillte Mango mit veganer Panna cotta“ sowie „Flambierte Zwetschgenspiesse“.

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    Ich nutze das Buch immer wieder gerne, da es gut umsetzbare, leckere Rezepte beinhaltet, die auch für Vegetarier/Veganer eine grosse Abwechslung beim Grillen bieten.

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    ja nein
  • 5 Sterne

    1 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Otto N., 10.11.2020

    Als Buch bewertet

    Es ist ein tolles Buch mit neuen Ideen und Anregungen. Besonders die veganen Rezepte machen das Grillen auch für Veganer abwechslungsreich.

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