Rezepte für Qualität in Kuchen, Torten und Dessert (ePub)
Für Profis und interessierte Laien
Eine Sammlung von hervorragenden Rezepten für Patisserie, Konditoren und den interessierten Laien.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Rezepte für Qualität in Kuchen, Torten und Dessert (ePub)“
Eine Sammlung von hervorragenden Rezepten für Patisserie, Konditoren und den interessierten Laien.
Autoren-Porträt von Hubert Mangasser
Die Rezepte von Hubert Mangasser in diesem Buch sind alle erprobt und aus der Praxis, nichts wurde dem Zufall überlassen. Die Produkte entstanden während der aktiven Zeit des Herausgebers als Chef Patissier in den Hotels Dorint Royal Golf-Resort & Spa, Hotel Sofitel Steigenberger Golf-Resort & Spa.
Bibliographische Angaben
- Autor: Hubert Mangasser
- 2018, 2. Auflage, 76 Seiten, Deutsch
- Verlag: Books on Demand
- ISBN-10: 3752882425
- ISBN-13: 9783752882421
- Erscheinungsdatum: 08.05.2018
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 1.47 MB
- Ohne Kopierschutz
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