Plancha: Das grosse Plancha-Grillbuch. 101 Rezepte aus aller Welt. Eine Grillbibel mit vielen mediterranen Rezepten. Grillrezepte für schonendes und aromatisches Grillen. Vom Profi Campingaz. (ePub)
Ärgern Sie sich auch oft, wenn Ihr Grillgut durch den Rost fällt? Wenn Fleisch und Gemüse ungleichmässig gar werden? Wenn Fett auf die Flammen tropft? Dann versuchen Sie es doch mit einer Plancha! Hier wird auf einer glatten Platte gegrillt: Gambas, Krabben...
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Ärgern Sie sich auch oft, wenn Ihr Grillgut durch den Rost fällt? Wenn Fleisch und Gemüse ungleichmässig gar werden? Wenn Fett auf die Flammen tropft? Dann versuchen Sie es doch mit einer Plancha! Hier wird auf einer glatten Platte gegrillt: Gambas, Krabben und Gemüseallerlei lassen sich damit schonend und aromatisch zubereiten. Und obendrauf wird beim Plancha-Grillen kräftig mit Säften, Marinaden oder Alkohol übergossen. Grillen wie die Spanier!
Autoren-Porträt von Rudolf Jaeger
Rudolf Jaeger ist Grillartikelhersteller, Manager des deutschen Grillsportvereins und Teamchef des GSV Meisterschaftsteams. Der Grillbuchautor und Herausgeber ist mehrfacher Deutscher Meister in verschiedenen Grillkategorien sowie mit seinem Team des Grillsportvereins in den Top Ten der WBQA-Weltrangliste. Zudem ist er Preisträger des Gourmand World Cookbook Award in der Kategorie "Best Barbecue Cookbook in the World 2016".
Bibliographische Angaben
- Autor: Rudolf Jaeger
- 2018, 192 Seiten, Deutsch
- Verlag: CHRISTIAN VERLAG
- ISBN-10: 395961277X
- ISBN-13: 9783959612777
- Erscheinungsdatum: 20.08.2018
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 19 MB
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