Lecker ohne... Fruktose (PDF)
Genussvoll essen trotz Fruktoseunverträglichkeit. Die besten Rezepte - süsser Genuss ohne Fruchtzucker. In Kooperation mit www.lecker-ohne.de, das Rezept-Portal für Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten.
Nie mehr Obst und Süsses? Wer an einer Fruktoseunverträglichkeit erkrankt ist, muss nicht dauerhaft auf Obst und Süsses verzichten. Viel wichtiger ist es, auf die gesamte Ernährung zu schauen: Wieviel Gemüse und Obst esse ich? Welche Sorten vertrage ich...
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Produktinformationen zu „Lecker ohne... Fruktose (PDF)“
Nie mehr Obst und Süsses? Wer an einer Fruktoseunverträglichkeit erkrankt ist, muss nicht dauerhaft auf Obst und Süsses verzichten. Viel wichtiger ist es, auf die gesamte Ernährung zu schauen: Wieviel Gemüse und Obst esse ich? Welche Sorten vertrage ich nicht? In welchen Lebensmitteln und Speisen finde ich Fruktose? Die Expertinnen von www.lecker-ohne.de geben Ihnen in diesem Buch einen Überblick über Beschwerden, Diagnose und Lebensmittelauswahl bei Fruktoseunverträglichkeit. Sie haben viele leckere Rezepte zum Nachkochen zusammengestellt - besonders für Süssspeisen und Getränke.
Im Ratgeber finden Sie nicht nur Ernährungspläne und Rezeptvarianten zum Downloaden, sondern auch eine Möglichkeit, sich mit individuellen Fragen direkt an die Autorinnen zu wenden. Sie erhalten wertvolle Informationen zu folgenden Themen:
- Wenn der Apfel Bauchgrummeln verursacht
- Was ist bei einer Fruktoseunverträglichkeit zu beachten?
- Süssstoffe und Zuckeraustauschstoffe - eine Alternative?
- Fruktoseunverträglichkeit erfolgreich behandeln
- Rezepte für die Karenzphase und für fruktosearmen Genuss
Im Ratgeber finden Sie nicht nur Ernährungspläne und Rezeptvarianten zum Downloaden, sondern auch eine Möglichkeit, sich mit individuellen Fragen direkt an die Autorinnen zu wenden. Sie erhalten wertvolle Informationen zu folgenden Themen:
- Wenn der Apfel Bauchgrummeln verursacht
- Was ist bei einer Fruktoseunverträglichkeit zu beachten?
- Süssstoffe und Zuckeraustauschstoffe - eine Alternative?
- Fruktoseunverträglichkeit erfolgreich behandeln
- Rezepte für die Karenzphase und für fruktosearmen Genuss
Autoren-Porträt von Alexandra Hirschfelder, Sabine Offenborn
Alexandra Hirschfelder betreibt seit 2016 in Aachen das Café Juli, in dem sie für alle, die unter Allergien oder Unverträglichkeiten leiden, leckere Köstlichkeiten anbietet. Sie ist gelernte Köchin und staatlich geprüfte Diätassistentin und bei lecker-ohne.de bei der Rezeptentwicklung federführend.Sabine Offenborn berät als staatlich geprüfte Diätassistentin Patienten mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien in ihrer eigenen Praxis. Im Mai 2009 gründeten Alexandra Hirschfelder und Sabine Offenborn das Onlineportal lecker-ohne.de, mit Rezepten und Informationen rund um spezielle Ernährungsthemen.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Alexandra Hirschfelder , Sabine Offenborn
- 2015, 144 Seiten, Deutsch
- Verlag: Humboldt Verlag
- ISBN-10: 3842686110
- ISBN-13: 9783842686113
- Erscheinungsdatum: 28.02.2015
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Grösse: 3.32 MB
- Ohne Kopierschutz
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