Keim daheim (ePub)

In diesem populär wissenschaftlichen Buch versucht Dirk Bockmühl, seines Zeichen Mikrobiologe, die Angst vieler Menschen vor Bakterien Viren & Co. in die richtige Dimension zu rücken. Dabei spart er nicht mit überzeichneten und humorvollen Passagen.

In insgesamt 11 Kapitel, die in drei grossen Themenwelten zusammengefasst sind, erfährt der interessierte Leser, der meist kein Mikrobiologie ist, wo besondere Mittel für die Hygiene angebracht sind, und wo sie nicht nötig sind, sondern nur die Kassen der chemischen Industrie klingeln lassen.

Wie immer bei solchen Themen ist es vernünftig, nicht ausschliesslich der Werbung zu glauben, sondern auch den Hausverstand zu vertrauen.

Den Abschluss der unterhaltsamen Wissensvermittlung macht der „Keim-Knigge“ mit seinen 6 goldenen Regeln:

Mikroorganismen entstehen nicht aus dem Nichts
Hände waschen: die wichtigste Hygienemassnahme
Problematische und unproblematische Lebensmittel
Wasser weg - Keime weg
Welche Mittel sind sinnvoll? Welche nicht?
Lassen sie sich nicht verrückt machen

Bei manchen Aussagen und Empfehlungen (Hände waschen nach dem Gang auf die Toilette) muss man sagen: „Ja, eh klar. Ist doch selbstverständlich“. Doch die gelebte Wirklichkeit sieht anders aus.

Fazit:

Neue und nicht ganz so neue Erkenntnisse über Keim & Co. humorvoll aufbereitet und durch witzige Skizzen ergänzt. Gerne gebe ich diesem Buch 5 Sterne.

Unterhaltsame Wissensvermittlung

Das Sachbuch „Keim daheim – Alles über Bakterien, Pilze und Viren“ wurde von Professor Dirk Bockmühl geschrieben. Herr Bockmühl studierte Biologie und promovierte am Institut für Mikrobiologie über krankheitsfördernden Mechanismen beim Hefepilz Candida albicans. Seit 2010 ist er Professor für Hygiene und Mikrobiologie an die Hochschule Rhein-Waal in Kleve. Seine Forschungsprojekte reichen von den Fragen, welche Mikroorganismen im häuslichen Umfeld auftreten und welche Auswirkungen sich daraus ergeben bis hin zur Entwicklung neuer Testverfahren, beispielsweise zur Prüfung von antimikrobiell wirksamen Substanzen.

Das Buch besteht aus drei Teilen und zwölf Kapiteln, die darüber hinaus noch weiter untergliedert sind. „Teil I: Die unsichtbare Welt um uns“ besteht aus „Mikroben und Menschen – ein Dream-Team?“, „Keim oder nicht Keim, das ist hier die Frage“, „Was ein Keim zum Leben braucht“, „Die Schurkenstreiche der Mikroben“ und „Freund oder Feind?“. „Teil II: Eine mikrobiologische Haushaltsführung“ unterteilt sich in „Keim daheim“, „In Bad und WC alles okay?“, „Die Küche – der gefährlichste Ort der Wohnung“, „Bettgeflüster – das Schlafzimmer“ und in „Die Waschküche – nicht nur sauber, sondern rein?“. „Ein Besuch im Krankenhaus“ und „Das WG-Experiment, oder: Sind wir sauber?“ sind die Bestandteile des „Teil III: Der Blick aus der Haustür“. Am Ende des Buchs befindet sich noch „Der Keim-Knigge: sechs Goldene Regeln im Umgang mit Mikroorganismen“.

Im ersten Teil erhält der Leser allgemeine Informationen zum Thema Keime sowie informatives Zusammenhangswissen zum Beispiel aus dem Fach Chemie zu Säuren und Basen. Im gesamten Buch wird der Leser direkt angesprochen und in die Thematik mit einbezogen. Besonders zu merken ist dieses im zweiten Teil, wenn Herr Bockmühl den Leser zu einem Rundgang durch sein Haus mitnimmt und dann in jedem Raum auf dessen Besonderheiten bezüglich der Keime eingeht. Im dritten Kapitel wird das Haus verlassen und es wird beispielsweise die Entstehung von Resistenzen erklärt. Am Ende des Buchs erfolgt eine kurze Zusammenfassung der wichtigsten Regeln im Zusammenhang mit Mikroorganismen.

Die Begeisterung von Herrn Bockmühl für das Thema Keime ist im gesamten Buch spürbar. Durch seinen Humor, die gelungenen Vergleiche sowie Beispiele und die liebevollen Zeichnungen ist das Buch sowohl kurzweilig als auch sehr informativ. Auch die Anekdoten und kleinen Geschichten passen sehr gut zum Buch und zum angenehmen Schreibstil. Fremdwörter werden verständlich erklärt und wichtige Informationen an geeigneter Stelle kurz wiederholt. Auch kritische Bemerkungen sind im Buch enthalten.

Mir hat das Buch sehr gut gefallen, denn es hat bei diesem nicht einfachen Thema den Spagat zwischen Fachbuch und Lesevergnügen geschafft: Viele verständliche Informationen und hilfreiche Tipps kurzweilig und humorvoll zu vermittelt.