Karibisch kochen (eBook / ePub)

Gerichte und ihre Geschichte

Heidi Keller
Miranda Greaves

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In der Karibik ist jedes Eiland anders, und auch die ethnische Herkunft der Bevölkerung ist sehr vielfältig. Genau dies macht die karibische Küche aus, die in diesem Kochbuch vorgestellt wird: Sie vereint die Kochkulturen des vorkolonialen...

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