Hauswirtschaft in Bildern - Kräuter und Gemüse / Hauswirtschaft in Bildern (PDF)

Waschen, hacken, schneiden - damit Ihre Schüler erfolgreich den Kochlöffel schwingen können, ist es essentiell, dass zunächst grundlegende Küchenfertigkeiten vermittelt werden.



Wie werden Kräuter und Gemüse zubereitet? Anhand dieser Fotokarten können Sie mühelos jegliche Arbeitsschritte anschaulich, verständlich und einprägsam vermitteln. Auch Ihren Schülern kommen die Fotokarten zugute, indem sie auf diese Weise zum selbstständigen Zubereiten und Kochen animiert werden können. Ein grosses Plus dabei ist, dass die Fotokarten sofort einsetzbar und durch eine abwischbare Oberfläche robust und für den alltäglichen Gebrauch in der Schulküche hervorragend geeignet sind. 



Anregungen und Ideen zum Einsatz der Fotokarten finden Sie im beiliegenden Heft sowie auch kopierfertige Arbeitsblätter für Ihre Schüler. Die Arbeitsblätter sind abwechslungsreich gestaltet - mit u.a. einfachen Rezepten - und dienen der Anwendung, Wiederholung und Festigung des jeweils gelernten Themas. Die Materialien sind für alle Schulformen tauglich und können zudem von fachfremd unterrichtende Lehrkräfte zur Unterstützung genommen werden! 




Das Paket enthält:



über 40 wasserabweisende Schritt-für-Schritt-Fotokarten zu den Kräutern Petersilie, Dill, Schnittlauch und Basilikum und den Gemüsesorten Feldsalat, Champignons, Radieschen, Weisskohl, Kohlrabi, Blumenkohl und Knoblauch



30 Arbeits- und Rezeptblätter



Kopiervorlagen für Unterrichtsmedien, wie Spiele und Wortkarten



Lehrerinformationen zum Einsatz der Karten und Arbeitsblätter