Handbuch Bio-Gemüse (ePub)
Sortenvielfalt für den eigenen Garten
Ob Paradeiser, Paprika oder Gartenbohne: Dieses Buch beschreibt über 100 Kulturarten in ihrer ganzen Sorten-, Farben- und Formenvielfalt. Neben Anbau, Aufzucht und den Sortentypen der einzelnen Gemüsearten werden altbewährte und jüngere Kulturtechniken des...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Handbuch Bio-Gemüse (ePub)“
Ob Paradeiser, Paprika oder Gartenbohne: Dieses Buch beschreibt über 100 Kulturarten in ihrer ganzen Sorten-, Farben- und Formenvielfalt. Neben Anbau, Aufzucht und den Sortentypen der einzelnen Gemüsearten werden altbewährte und jüngere Kulturtechniken des biologischen Gärtnerns erklärt, die aus der Erfahrung und Praxis der Arche Noah Gärtner*innen stammen. Ausserdem findest du alle wichtigen Informationen zu Pflanzengesundheit, Mischkultur und Fruchtfolge, Balkon- und Hausgärten, Ernte, Lagerung und Nutzung.
Spielerisch und profund, lustvoll und leicht nachvollziehbar zeigt dieses Buch Gartenanfänger*innen und -profis, wie sich Gemüsevielfalt erfolgreich kultivieren lässt.
Von Artischocke bis Kardone, von Luffagurke bis Zwiebel:
- Handbuch für Anfänger*innen und Fortgeschrittene
- einmalig umfassend mit über 500 Sortenporträts
- praktische Tipps von Arche Noah Gärtner*innen
- Wiederentdeckung und Bewahrung der Sorten- und Artenvielfalt von Gemüse
- viele gesunde Rezepte mit Bio-Gemüse aus eigenem Anbau
- hunderte Farbfotos und Zeichnungen
Mehr im Internet zu:
Arche Noah
www.kulturpflanzenkonzepte.at
Spielerisch und profund, lustvoll und leicht nachvollziehbar zeigt dieses Buch Gartenanfänger*innen und -profis, wie sich Gemüsevielfalt erfolgreich kultivieren lässt.
Von Artischocke bis Kardone, von Luffagurke bis Zwiebel:
- Handbuch für Anfänger*innen und Fortgeschrittene
- einmalig umfassend mit über 500 Sortenporträts
- praktische Tipps von Arche Noah Gärtner*innen
- Wiederentdeckung und Bewahrung der Sorten- und Artenvielfalt von Gemüse
- viele gesunde Rezepte mit Bio-Gemüse aus eigenem Anbau
- hunderte Farbfotos und Zeichnungen
Mehr im Internet zu:
Arche Noah
www.kulturpflanzenkonzepte.at
Autoren-Porträt von Andrea Heistinger, Arche Noah
Andrea Heistinger, freiberufliche Agrarwissenschafterin, Gärtnerin und Autorin, lebt und arbeitet in Schiltern bei Langenlois. Arbeitsschwerpunkte: Kulturpflanzenvielfalt und Lokales Wissen, Geschichte und Geschichten von Kulturpflanzen, Frauen in Landwirtschaft und Gartenbau. Zahlreiche Fachartikel und Veröffentlichungen, bei Löwenzahn: "Die Saat der Bäuerinnen. Saatkunst und Kulturpflanzen in Südtirol" (2001), "Handbuch Samengärtnerei. Sorten erhalten. Vielfalt vermehren. Gemüse geniessen" (2004) und "Das Arche Noah Gartenjahr" (2009). kulturpflanzenkonzepte.at/
Bibliographische Angaben
- Autoren: Andrea Heistinger , Arche Noah
- 2020, 632 Seiten, Deutsch
- Verlag: LÖWENZAHN VERLAG
- ISBN-10: 370662706X
- ISBN-13: 9783706627061
- Erscheinungsdatum: 20.11.2020
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 39 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
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