Familienküche frei von Laktose, Fructose, Histamin (ePub)

Name: Familienküche frei von Laktose, Fructose, Histamin
Brand: TRIAS
SKU: 141644757
Price: 20.70 CHF
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120 einfache Rezepte, die allen schmecken

Autor: Daniela Oltersdorf

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Familienküche frei von Laktose, Fructose, Histamin, Daniela Oltersdorf

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Entspanntes Familienessen trotz Intoleranzen

Wenn ein oder sogar mehrere Familienmitglieder an einer Nahrungsmittelintoleranz- oder -allergie leiden, sei es gegen Laktose, Fructose, Histamin, Milcheiweiss oder Gluten, ist Kochen eine echte...

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Produktinformationen zu „Familienküche frei von Laktose, Fructose, Histamin (ePub)“

Entspanntes Familienessen trotz Intoleranzen

Wenn ein oder sogar mehrere Familienmitglieder an einer Nahrungsmittelintoleranz- oder -allergie leiden, sei es gegen Laktose, Fructose, Histamin, Milcheiweiss oder Gluten, ist Kochen eine echte Herausforderung. So ging es Daniela Oltersdorf. Die Ärztin und Mutter dreier Kinder ergriff selbst die Initiative und schrieb ihr eigenes Kochbuch.

Kochen ohne Extrawürste

120 verträgliche Basisrezepte, die allen in der Familie
bekommen. Und mit Extras zum Verfeinern und Aufpeppen
der Gerichte.

So abwechslungsreich wie das Familienleben: zum
Mitnehmen in die Schule und zum Sport, flotte Frühstücke,
leckere Hauptgerichte fürs gemeinsame Essen
und Rezeptklassiker, die alle lieben.

Die Basics kennen: mit Austauschlisten für unverträgliche
Zutaten, die perfekte Vorratskammer und die
wichtigsten Steckbriefe zu den verschiedenen Intoleranzen.

Autoren-Porträt von Daniela Oltersdorf

Dr. med. Daniela Oltersdorf ist Frauenärztin und arbeitet als angestellte Fachärztin in einer gynäkologischen Gemeinschaftspraxis im schwäbischen Calw. Seit einigen Jahren ist sie selbst von Intoleranzen gegen Histamin, Fructose und Laktose betroffen. Als berufstätige Mutter dreier Kinder muss sich das Thema Kochen schnell und einfach in den turbulenten Alltag einfügen. So entstanden ihre familientauglichen Rezepte, die allen schmecken - und ihr gut bekommen. Mehr von ihr auf Instagram unter fraudoktor_o.