Falafel, Kebab, Shakshuka (PDF)

Essen wie in Jerusalem. Die Klassiker der orientalisch-arabischen Küche
 
 
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Im Orient ist Essen von grösster Bedeutung. Dies spiegelt sich in der Vielfalt der orientalisch-arabischen Küche mit ihren köstlichen Vorspeisen, raffinierten Gewürzen und himmlisch süssen Desserts.
Nidal Kersh zeigt in diesem opulent bebilderten Kochbuch...
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