Einmachen & Einkochen (ePub)

Nach Herzenslust für dich und die Familie einkochen: Einfach und entspannt?

• Hörst du schon das "Plopp", wenn Du im trüben Winter ein Glas fruchtiges Erdbeer-Himbeer-Kompott öffnest und ein Stück Sommer in die kalte Jahreszeit bringst?
• Du möchtest als Anfänger mit dem Einkochen beginnen und sofort köstliche Leckerein ins Glas zaubern?

Wir gratulieren zu deiner Endscheidung! Denn Einkochen ist nicht nur Genuss pur, sondern du sparst auch bares Geld.

 Hier liegt für Anfänger das hinderliche Problem

Viele Einsteiger suchen im Internet nach Infos, stellen einen Augenblick später aber frustriert fest: Die Meinungen zum Einkochen gehen gewaltig auseinander. Und jetzt?

Vielleicht kennst auch du die Sorge, geschmacklosen Brei einzukochen oder Nährstoffe zu verlieren. Lass Dich nicht von Online-Mythen verwirren: Mit dem diesem Buch ist das Einkochen für dich als Anfänger kinderleicht - versprochen! Denn...

Hausfrau und Mutter Kerstin Neumann verrät dir gelingsichere Methoden und Tipps, wie Du köstliche Leckereien einkochst!

(1) SPIELEND EINFACH EINSTEIGEN: Viele Ratgeber wollen dir weismachen: Um Vorräte anzulegen, musst du Selbstversorger sein. Diese Informationsfülle schreckt Einsteiger ab. Mit der richtigen Anleitung wird das Einkochen jedoch kinderleicht und gelingt im Handumdrehen.

Erspare Dir Frustration und langes Rumprobieren durch falsche Rezeptangaben. In diesem Buch erfährst Du von Anfang an, mit welchen gelingsicheren Methoden du erfolgreich einkochst.

(2) SAISONAL UND NATUR PUR: Das ganze Jahr geniessen, worauf Du Lust hast...dieser Genuss ist 1000 Mal leckerer als industrielle Fertigprodukte. Dass schnell und lecker nicht gleich ungesund heisst, beweist du mit diesen Rezepten. Ganz nebenbei vermeidest Du Verpackungsmüll und Transportwege.

(3) OHNE SPEZIELLES EQUIPMENT: Befürchtest Du, fürs Einkochen teure Utensilien zu benötigen? Wir können dich beruhigen! Hier erfährst du wichtige Basics - ganz ohne teures Equipment.

(4) FÜR DICH IM ALLTAG UMSETZBAR: Vielleicht stellst du bei anderen Kochbüchern oft genervt fest, dass Du in 100 Läden rennen musst, um alle Zutaten zu bekommen. Die Autorin Kerstin Neumann hat das Problem erkannt und für dich gelöst:

Mit diesem Buch gelingt es dir, mit leicht erhältlichen Lebensmitteln kreative und vielfältige Gerichte zu zaubern. Zudem erfährst Du praxisnahe Tipps, wie Du mit eingekochten Gerichten im Alltag vollwertig auftischst - ohne jeden Tag lange am Herd stehen zu müssen.

• Ob durch Einlegen in Essig, Zucker, Salz oder Öl: Erprobte Rezepte von süssen Konfitüren und Marmeladen über deftige Suppen und Eintöpfen...
• ...bis hin zu Sossen, Dips und Sirup. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. 
• Auf einen Blick: Das kleine 1x1 der Einkochzeiten und -temperaturen als Tabelle
• Wie Du mit bewährten Methoden, gegen die Schimmel keine Chance hat, die häufigsten Fehler bei der Lagerung vermeidest.

Viele Rezepte eignen sich wunderbar als kleines Geschenk. Wer freut sich nicht über ein verziertes Glas deiner selbstgemachten Köstlichkeiten? 

Laden Sie jetzt herunter und erlebe dein pures Gläser-Glück! Sogar die Kinder werden es lieben!