Einfach vegan - Die Süsse Küche (ePub)
von Avocadocremetörtchen bis Zitroneneis
Hier backt die Seele mit! In seinem dritten Buch lädt Sie der Spitzenkoch Roland Rauter in die genussvolle Welt der süssen veganen Küche ein. In zahlreichen Rezepten zeigt er, dass köstliche Kuchen und Torten, süsse Hauptspeisen und Desserts keine tierischen...
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Produktinformationen zu „Einfach vegan - Die Süsse Küche (ePub)“
Hier backt die Seele mit! In seinem dritten Buch lädt Sie der Spitzenkoch Roland Rauter in die genussvolle Welt der süssen veganen Küche ein. In zahlreichen Rezepten zeigt er, dass köstliche Kuchen und Torten, süsse Hauptspeisen und Desserts keine tierischen Produkte oder Ersatzprodukte enthalten müssen, um ebenso schmackhaft zu sein. Die Palette an fantasievollen Rezepten reicht von den süssen Spezialitäten der österreichischen Küche, wie Kaiserschmarren mit Zwetschgenkompott, über Kuchenklassiker, wie Blaubeer-Cupcakes oder Birnentarte, bis hin zu ungewöhnlichen Eigenkreationen des Autors, wie Macadamia-Crème-brûlée oder der einfachsten Schokoladentorte der Welt.
Autoren-Porträt von Roland Rauter
Roland Rauter ist gelernter Koch und seit Jahren Veganer aus Überzeugung. Nach der Kochlehre zog es ihn in seinen Wanderjahren durch Küchen im In- und Ausland, wo er auch in der Spitzengastronomie gearbeitet hat. In den letzten zehn Jahren hat er als Bereichsleiter und Küchenchef Jugendliche mit Hörbehinderung und Sonderförderbedarf im Bereich Küche ausgebildet. Mit seinem ersten Buch möchte er nun zeigen, dass die vegane Ernährung eine genussvolle Alternative zum Verzehr von tierischen Produkten ist. Ausserdem veröffentlicht der Autor in seinem Blog regelmässig neue Rezepte.
Bibliographische Angaben
- Autor: Roland Rauter
- 2014, Deutsch
- Verlag: SCHIRNER VERLAG
- ISBN-10: 3843460426
- ISBN-13: 9783843460422
- Erscheinungsdatum: 30.04.2014
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 35 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
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