Eating Wild Japan (ePub)

Name: Eating Wild Japan
Brand: Stone Bridge Press
SKU: 137278292
Price: 12.90 CHF
Availability: OnlineOnly

Tracking the Culture of Foraged Foods, with a Guide to Plants and Recipes (Sprache: Englisch)

Autor: Winifred Bird

Schreiben Sie einen Kommentar zu "Eating Wild Japan".

Merken

From bracken to butterbur to "princess" bamboo, some of Japan's most iconic foods are foraged, not grown, in its forests, fields, and coastal waters--yet most Westerners have never heard of them.

In this book, journalist Winifred Bird eats her...

Mehr zum Inhalt Autorenporträt Video

sofort als Download lieferbar

Bestellnummer: 137278292

eBook (ePub) Fr. 12.90

inkl. MwSt.

Download bestellen

Verschenken

Kreditkarte, Paypal, Rechnung
Kostenloser tolino webreader

Produktdetails

Produktbeschreibung
Autorenporträt
eBook Hilfe
Biblio. Angaben / Produktdetails
Download-DRM Infos

Produktinformationen zu „Eating Wild Japan (ePub)“

From bracken to butterbur to "princess" bamboo, some of Japan's most iconic foods are foraged, not grown, in its forests, fields, and coastal waters--yet most Westerners have never heard of them.

In this book, journalist Winifred Bird eats her way from one end of the country to the other in search of the hidden stories of Japan's wild foods, the people who pick them, and the places whose histories they've shaped.

"A beautiful and thoughtful exploration of the deep relationship--past and present--between people and wild plants in one of the world's richest foraging regions."-Samuel Thayer, author of Incredible Wild Edibles and The Forager's Harvest

Autoren-Porträt von Winifred Bird

Winifred Bird is a writer, translator, lifelong cook, and lover of plants both wild and domesticated. For almost a decade she lived in rural Japan, where she worked as an environmental journalist, grew organic rice and vegetables, and ate as many foraged foods as possible. She lives with her family on an island in Lake Michigan, where she is a contributor to the local newspaper.

Paul Poynter (illustrations) is an artist, tree climber, and woodsman living in Matsumoto, Japan.

eBook Hilfe

Informationen und Hilfe zu eBooks hier klicken!

Bibliographische Angaben

Autor: Winifred Bird
2021, Englisch
Verlag: Stone Bridge Press
ISBN-10: 1611729432
ISBN-13: 9781611729436
Erscheinungsdatum: 09.03.2021

Abhängig von Bildschirmgrösse und eingestellter Schriftgrösse kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.

eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Grösse: 2.65 MB
Mit Kopierschutz

Sprache:

Englisch

Kopierschutz

Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie lesen. Zum Lesen auf sonstigen eReadern und am PC benötigen Sie eine Adobe ID.

Kommentar zu "Eating Wild Japan"

Schreiben Sie einen Kommentar zu "Eating Wild Japan".

0 Gebrauchte Artikel zu „Eating Wild Japan“

Zustand	Preis	Porto	Zahlung	Verkäufer	Rating