Die Apfel-Apotheke / Natürlich heilen mit Hausmitteln (ePub)

Hilfreiche Rezepte und Informationen rund um den Apfel und seine Wirkungen

Der Ratgeber „Die Apfel-Apotheke“ wurde von Antje Maly-Samiralow geschrieben und ist im Knaur Verlag erschienen. Frau Maly-Samiralow hat BWL studiert und arbeitet seit Jahren als freie Autorin insbesondere in den Bereichen Medizin und Wissenschaft.

Das Buch vereint Informationen rund um den Apfel, Rezepte für Hausmittel sowie dazugehörige Forschungsergebnisse. Dabei wird sowohl auf die Inhaltsstoffe, den Verzehr, die Wirkung von Äpfeln und Apfelessig, auf verschiedene Apfelsorten als auch auf die Ernte und Lagerung der Äpfel eingegangen.

Das Buch ist auf alt getrimmt, was aus meiner Sicht sehr gut zum Thema passt, denn es ist bereits sehr lange bekannt, dass Äpfel gesund sind. Ausserdem enthalten die alten Apfelsorten grössere Mengen der gesunden Stoffe als die neueren Sorten. Neben den vielen Informationen und Rezepten hat mir auch die farbliche Gestaltung und die Verwendung von verschiedenen Schriftarten sehr gut gefallen. Denn so sind die Rezepte gut zu erkennen und die Tipps fallen gleich ins Auge. Etwas schade finde ich, dass im Buch keine Übersicht über die vielen Rezepte und ihr Anwendungsgebiet enthalten ist.

Es ist ein hilfreiches Buch für alle, die gerne Äpfel essen bzw. die diese für ihre Gesundheit nutzen möchten.

Auf diesen Ratgeber, bei dem sich alles um Äpfel dreht, habe ich mich besonders gefreut. „An Apple a Day keep the doctor away“, diesen Spruch kennen wir alle, doch wie viel Wahrheit steckt hinter der alten Volksweisheit? Ist der Apfel wirklich das Gesundheitselixier schlechthin? In ihrem Ratgeber „Die Apfelapotheke “ zeigt uns die Gesundheitsexpertin und Wissenschaftsautorin Antje Maly-Samiralow, was eine der beliebtesten Obstsorten wirklich kann. Schon viele Generationen vor uns haben Heilwissen angewandt, leider ist es jedoch zwischenzeitlich in Vergessenheit geraten. Daher ist es auch nach wie vor wichtig, für welche Apfelsorte wir uns entscheiden, denn die alten Apfelsorten sind noch viel gesünder als die gängigen. Auch sind diese laut neuester Studien besser für Allergiker geeignet. Ein tolles Handbuch über das Superfood Apfel. Die Autorin gibt uns praktische Tipps, wie wir zum Beispiel mit Äpfeln das Immunsystem stärken oder unsere Darmflora wieder aufbauen können. Ich war wirklich überrascht, was dieses tolle Buch alles zu bieten hat.
Schon beim Anblick des traumhaften Covers bekommt man Lust auf einen knackigen Apfel (ich muss gestehen, ich liebe Äpfel über alles). Auch der Aufbau des Buches hat mich begeistert, es gibt Kapitel über das Heilwissen, Tipps zum Verzehr, Schutz vor Krankheit (interessant: Röstäpfel gegen Heiserkeit), Multitalent Apfelessig (den kann ich wirklich bestens Gewissens empfehlen), Alte Apfelsorten usw. Was mich allerdings am meisten begeistert hat, waren die tollen Rezepte. Hier mein Favorit: Apfel-Ingwer-Kurkuma-Kompott (natürlich nicht jedermanns Geschmack) – eine gesunde Nascherei für noch mehr Wohlfühlgewicht oder Apfelknödel, das hört sich doch äusserst lecker an.
Interessant fand ich alle Informationen über alte Apfelsorten, die nahezu unverwüstlich sind, lecker schmecken und sonst noch einiges zu bieten haben. Jetzt habe ich die Qual der Wahl, denn in unseren Garten kommt ganz sicher ein neuer (alter) Apfelbaum.
Ein herausragender Ratgeber, der mich begeistert hat. Sehr gerne vergebe ich für diese besondere Lektüre 5 Sterne.