Das grosse Buch vom Fleischgaren bei Niedertemperatur (eBook / PDF)

Mit Saucen-Kochschule

Annemarie Wildeisen

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Ein zartes Stück Fleisch will perfekt gegart sein. Die beste und einfachste Methode dafür ist das Garen bei Niedertemperatur. Nach mehreren, äusserst erfolgreichen Kochbüchern zu diesem Thema fasst Annemarie Wildeisen in ihrem neusten Buch ihre...

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