Cooking Apicius (ePub)
(Sprache: Englisch)
Sally Grainger has gathered, in one convenient volume, her modern interpretations of 64 of the recipes in the original text. This is not 'recipes inspired by the old Romans' but rather a serious effort to convert the extremely gnomic instructions in the...
sofort als Download lieferbar
eBook (ePub)
Fr. 13.00
inkl. MwSt.
- Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenloser tolino webreader
Produktdetails
Produktinformationen zu „Cooking Apicius (ePub)“
Sally Grainger has gathered, in one convenient volume, her modern interpretations of 64 of the recipes in the original text. This is not 'recipes inspired by the old Romans' but rather a serious effort to convert the extremely gnomic instructions in the Latin into something that can be reproduced in the modern kitchen which actually gives some idea of what the Romans might have eaten. Sally Grainger, therefore, has taken great pains to suggest means of replicating the particular Roman taste for fermented fish sauce. It may sound unpleasant, but actually is not too far removed from the fish sauces of the Far East and any reproduction of Roman cookery must depend on getting this particular aspect right.
Bibliographische Angaben
- Autor: Apicius
- 2006, 128 Seiten, Englisch
- Übersetzer: Sally Grainger
- Verlag: Marion Boyars
- ISBN-10: 1909248037
- ISBN-13: 9781909248038
- Erscheinungsdatum: 06.06.2006
Abhängig von Bildschirmgrösse und eingestellter Schriftgrösse kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 1.62 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
Kopierschutz
Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie lesen. Zum Lesen auf sonstigen eReadern und am PC benötigen Sie eine Adobe ID.
Family Sharing
eBooks und Audiobooks (Hörbuch-Downloads) mit der Familie teilen und gemeinsam geniessen. Mehr Infos hier.
Kommentar zu "Cooking Apicius"
0 Gebrauchte Artikel zu „Cooking Apicius“
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Cooking Apicius".
Kommentar verfassen