Columbia University Press: The Metamorphoses of Fat, George Vigarello

Columbia University Press: The Metamorphoses of Fat (eBook / ePub)

A History of Obesity

George Vigarello

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Georges Vigarello maps the evolution of Western ideas about fat and fat people from the Middle Ages to the present, paying particular attention to the role of science, fashion, fitness crazes, and public health campaigns in shaping these views....

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