Columbia University Press: Drinking History, Andrew F. Smith

Columbia University Press: Drinking History (eBook / ePub)

Fifteen Turning Points in the Making of American Beverages

Andrew F. Smith

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A companion to Andrew F. Smith's critically acclaimed and popular Eating History: Thirty Turning Points in the Making of American Cuisine, this volume recounts the individuals, ingredients, corporations, controversies, and myriad events...

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