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1 Salat - 50 Dressings / GU KüchenRatgeber (ePub)

Würzig, cremig, herrlich frisch

Autor: Tanja Dusy

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1 Salat - 50 Dressings / GU KüchenRatgeber, Tanja Dusy

Heute gibtes Salat! Wenn diese Ankündigung nicht zu Begeisterungsstürmen führt, liegt es oft an der langweiligen Salatsauce. Mit einem tollen selbst gemachten Dressing oder einer leckeren Vinaigrette schmeckt Salat aber sensationell gut. Ob cremig-würzig,...

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Produktinformationen zu „1 Salat - 50 Dressings / GU KüchenRatgeber (ePub)“

Heute gibtes Salat! Wenn diese Ankündigung nicht zu Begeisterungsstürmen führt, liegt es oft an der langweiligen Salatsauce. Mit einem tollen selbst gemachten Dressing oder einer leckeren Vinaigrette schmeckt Salat aber sensationell gut. Ob cremig-würzig, säuerlich-frisch oder deftig-kräftig - wer Salatblätter, Gemüse und Kräuter mit dem richtigen Dressing kombiniert, sorgt für Geschmackswunder in der Salatschüssel. Und mit diesen 50 Rezepten wird der Salat von nun an immer öfter die Hauptrolle auf dem Tisch spielen. Kein Wunder bei lauwarmer Speck-Vinaigrette, kräutergrünem Buttermilchdressing oder scharfem Thai-Dressing! Neben vielen Neuentdeckungen gibt es natürlich auch Lieblingsklassiker wie feine Vinaigrettes, würziges Caesar Dressing oder cremige Remoulade. Wenn dann noch knusprige Parmesantaler, Knoblauchcroutons oder andere Toppings dazukommen, heisst es ab jetzt: Juchu - heute gibt es Salat!

Autoren-Porträt von Tanja Dusy

Tanja Dusy ist freie Foodjournalistin, orientiert sich bei ihrer Arbeit am Puls der Zeit und ist ein echter Profi beim Thema Ernährungstrends. Ihre Rezepte überzeugen seit vielen Jahren durch Kreativität und absolute Verlässlichkeit. Ihre zahlreichen Bücher haben sich insgesamt fast zwei Millionen mal verkauft.

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Bibliographische Angaben

Autor: Tanja Dusy
2014, 64 Seiten, Deutsch
Verlag: Graefe und Unzer Verlag
ISBN-10: 383384079X
ISBN-13: 9783833840791
Erscheinungsdatum: 06.02.2014

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Grösse: 24 MB
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31 von 43 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Goldtime, 30.07.2014
Als Buch bewertet
50 verschiedene Dressings von einfach bis "ungewöhnlich" und "exotisch" warten darauf, ausprobiert und genossen zu werden! Meine persönlichen Favoriten: Nizza-Salat mit Sardellen-Vinaigrette, Caesar´s Salad, Griechisches Zitronen-Dressing und Chinakohl mit Kokosmilch-Curry-Dressing... da möchte man am liebsten drin baden!
Die Autorin Tanja Dusy ist um die ganze Welt gereist, um die leckersten Rezepte für ihre zahlreichen bisher bei GU erschienenen Bücher und ihren Blog zu sammeln. Selbst mir als Kochmuffel hat es grossen Spass gemacht, einige Rezepte gleich mal auszuprobieren und erfolgreich an Gästen zu testen.
Mein obligatorisches Mayo-Balsamicocream-Dressing gehört jetzt definitiv der Vergangenheit an: ab jetzt stehen Blutorangen- und Maracujavinaigrette auf dem Speiseplan!
5 von 5 Sternen für diese erstaunliche Vielfalt an Rezepten.

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23 von 37 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Christiane N., 11.01.2017
Als Buch bewertet
Ich finde es sehr gut. Gute neue Ideen. Ein paar Marinaden mit Dingen, die man immer zu Hause hat wären noch gut.

Aber auf jeden Fall kann man es super weiterempfehlen. Hab es schon meiner Nachbarin geschenkt.

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14 von 20 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

sommerlese, 04.08.2014
Als Buch bewertet
Bücher über Salate und Saucen gibt es bereits in grosser Vielzahl. Doch in diesem GU Salatratgeber stecken viele tolle Rezeptideen, die mit 50 verschiedenen Saucen auch aussergewöhnliche und leckere Salate zaubern lassen.

Bei allen Dressings gibt es Hinweise, zu welchen Salatsorten oder Gerichten die jeweilige Sauce passt. Insofern ergeben sich hier weit mehr als 50 Salatvariationen und das ist durchaus eine beachtliche Leistung für so ein kleines Büchlein.

Hier finden sich tolle gut erklärte Rezepte leckerer Dressings, die auf eindrucksvollen Fotos ansprechend angerichtet sind und sehr appetitlich wirken. Da möchte man sofort Salat essen und die Dressings ausprobieren.

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Michael S., 23.02.2023
Verifizierter Kommentar Als eBook bewertet
Wenn ich ein Buch kaufe kommt es per Post und es gehört mir
Wenn ich ein Ebook bestelle, das verstehe ich wenn es heisst zum Downloaden dann gehört es auch mir
Aber nicht bei Weltbild. Hier gehört mir gar nichts. ich bin gezwungen es umständlich und nur mit Hilfe irgendeiner Software zu öffnen
Für mich nicht praktikabel und für mich beim Kauf nicht erkennbar.
Somit hat Weltbild eine Kunden verloren. Die anderen Bücher die ich bestellt habe schicke ich allesamt zurück
nie wieder Weltbild !

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5 von 10 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Franz-Josef B., 18.01.2017
Als Buch bewertet
übersichtlich und leicht zuzubereiten

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