Wege zum Alpkäse Berner Alpen
270 Käsealpen im Porträt
«Wege zum Alpkäse» bietet eine breite Auswahl von Sennten des Berner Oberlandes in einem Band. Das Werk gibt Auskunft über die Sennten, die Produktion vor Ort sowie die Eigentümer und das Alppersonal. Hier erfahren Sie auch, welche der Sennten zusätzlich...
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Produktinformationen zu „Wege zum Alpkäse Berner Alpen “
Klappentext zu „Wege zum Alpkäse Berner Alpen “
«Wege zum Alpkäse» bietet eine breite Auswahl von Sennten des Berner Oberlandes in einem Band. Das Werk gibt Auskunft über die Sennten, die Produktion vor Ort sowie die Eigentümer und das Alppersonal. Hier erfahren Sie auch, welche der Sennten zusätzlich ein lauschiges Alpbeizli zum Einkehren führen. Schöne Bilder der Betriebe und der Personen illustrieren zudem das Handwerk sowie die Umgebung. Für interessierte Wanderer gibt der Band ausserdem Auskunft über den Weg zu den Alpen sowie die vorhandenen Alpbeizli, ihre Spezialitäten und die Übernachtungsmöglichkeiten.
Bibliographische Angaben
- 2021, 2. Aufl., 588 Seiten, Masse: 14,3 x 21,3 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Weber Verlag Thun
- ISBN-10: 3038183644
- ISBN-13: 9783038183648
- Erscheinungsdatum: 21.07.2021
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