Weber's American BBQ
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Weber's American BBQ / GU Weber's Grillen
Jamie Purviance
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OPTImal Grillen - OPTIgrill Kochbuch Rezeptbuch
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Das ultimative Grillbuch
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Keramisch Grillen in Perfektion
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Weber's Greatest Hits / GU Weber's Grillen
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Barbecue. Das ist viel mehr als nur ein Grillabend. Es ist ein Event - ein Erlebnis, bei dem Freunde und Familie unter freiem Himmel zusammen feiern und geniessen. Es ist schlicht und einfach ein Stück amerikanisches Kulturgut.
Niemand weiss das besser als der Weber-Grillexperte Jamie Purviance. Deshalb hat er das echte Barbecue-Feeling für Sie in ein nigelnagelneues Grill-Buch verpackt. Hier erwarten Sie die innovativsten Rezepte und Einblicke in eine moderne Barbecue-Welt.
Unvergessliche Barbecue-Rezepte von Jamie Purviance
Leise zischt das Fleisch auf dem grossen Grill. Die ganze Familie und der gesamte Freundeskreis haben sich an diesem schönen Sommertag draussen im Garten versammelt. Das Geschirr klappert, die Gäste quatschen und lachen ausgelassen. Dieser entspannte Tag wird immer in Erinnerung bleiben, weil Grillen und Essen hier gemeinsam zelebriert werden. Typisch US-Barbecue!
Wie Sie das selbst so wunderbar-authentisch hinbekommen? Mit "Weber's American Barbecue" - dem grossen Standardwerk für BBQ-Know-how und -Rezepte. Hier finden Sie nicht nur die besten Tipps für Barbecue-Smoker & Co., sondern auch jede Menge Rezepte für Seafood, Geflügel, Rind, Lamm, Beilagen, Vorspeisen und Saucen.
Original & originell: "Weber's American Barbecue" - eine kulinarische Reise
Wenn Sie an Barbecue denken, tauchen vor Ihrem inneren Auge Bilder von stiefeltragenden Cowboys auf, die in Texas ein paar glänzende Spareribs auf den Rost werfen? Dieses Klischee kennen wir alle. Aber wussten Sie, dass so ein Barbecue in anderen Ecken der USA ebenfalls Erfolge feiert? Ob North Carolina, New York oder New Orleans - jede Region hat eigene Barbecue-Rezepte, mit einzigartigem rauch-würzigem taste und einer ausgefeilten Technik für die Zubereitung.
Jamie Purviance - Weber's
Sie möchten einen Beweis? Sehen Sie selbst: Diese Barbecue-Rezepte dürfen Sie mit "Weber's American Barbecue" geniessen:
"Weber's American Barbecue": Ihr exklusiver Blick ins Buch
Vorspeisen: Gegrillte Austern mit Bourbon-Speck-Butter, geraucherte Jakobsmuscheln mit Weisswein-Butter-Sauce, geraucherte Hahnchen-Nachos mit Chilicreme und Avocado, geraucherte Buffalo Wings mit Blauschimmelkase-Dip, gerostete Rauchmandeln mit Rosmarin und viele weitere Rezepte
- Autor: Jamie Purviance
- 2016, 5. Aufl., 304 Seiten, 400 Abbildungen, Masse: 21,7 x 27,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Gräfe & Unzer
- ISBN-10: 383385717X
- ISBN-13: 9783833857171
- Erscheinungsdatum: 05.09.2016
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