Vegan für Geniesser
Fein und leicht serviert
Über 60 kreative vegane Rezepte. Gerichte zu 100% laktosefrei, viele zudem glutenfrei. Alle Rezepte aus dem berliner In-Restaurant La Mano Verde.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Vegan für Geniesser “
Über 60 kreative vegane Rezepte. Gerichte zu 100% laktosefrei, viele zudem glutenfrei. Alle Rezepte aus dem berliner In-Restaurant La Mano Verde.
Klappentext zu „Vegan für Geniesser “
Mit den über 100 Rezepten in diesem Buch zeigt Jean-Christian Jury wie abwechslungsreich und kreativ vegane Ernährung ist! Neben Tofu und anderen Sojaprodukten bereichern frisches Gemüse, Sprossen und Nüsse, Obst und Kräuter die vegane Küche. Ob für jeden Tag oder für exklusive Momente: Fein und leicht werden köstliche Suppen und Salate, kleine Vorspeisen, deftige Hauptgerichte und süsse Desserts serviert - natürlich alles rein pflanzlich.Alle Rezepte im Buch sind zu 100% laktosefrei, viele davon zudem glutenfrei.
Autoren-Porträt von Jean-Christian Jury
Jean-Christian Jury, Gründer und Geschäftsführer des La Mano Verde, liebt die vegane Küche, obwohl er selbst nicht vegan lebt.
Bibliographische Angaben
- Autor: Jean-Christian Jury
- 2012, 1., Aufl., 176 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, mit zahlreichen Abbildungen, Masse: 20,5 x 26,2 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Umschau Buchverlag
- ISBN-10: 386528728X
- ISBN-13: 9783865287281
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