Süsses & Desserts
40 Jahre Küchenratgeber. Limitierte Ausgabe
Herzlichen Glückwunsch, Küchenratgeber! Geburtstage sind besondere Momente - die muss man sich versüssen, damit es richtig festlich wird. Zu einem rauschenden Geburtstagsfest gehören unbedingt auch Eiscreme und Schlagsahne, duftende Kuchen und...
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Produktinformationen zu „Süsses & Desserts “
Klappentext zu „Süsses & Desserts “
Herzlichen Glückwunsch, Küchenratgeber! Geburtstage sind besondere Momente - die muss man sich versüssen, damit es richtig festlich wird. Zu einem rauschenden Geburtstagsfest gehören unbedingt auch Eiscreme und Schlagsahne, duftende Kuchen und zartschmelzende Cremes dazu! Wer wüsste das besser als der legendäre Spitzenkoch Ewald Plachutta, einer der profiliertesten Köche und Mehlspeisenkünstler Wiens? Er präsentiert zum 40. Geburtstag der Küchenratgeber in einer Sonderausgabe zum Thema Süsses & Desserts vier seiner feinsten Süssspeisenrezepte - und steuert damit zur Rezeptauswahl dieser limitierten Geburtstags-Edition ein paar ganz feine Extrazuckerl bei. Ob Kirschsorbet, Sachertorte, Schokoladenauflauf mit Schlagsahne, Holunderblüten-Panna cotta oder Kaiserschmarrn - dank der himmlischen Rezepte dieser Jubiläumsausgabe schweben Süssschnäbel garantiert auf Wolke sieben!
Klappenbroschur
Autoren-Porträt
Ewald Plachutta, geb. in Wien, zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs. Der Drei-Hauben-Koch und Begründer der berühmten "Rindfleischdynastie" Plachutta war 1991 Koch des Jahres, ist Träger der Trophee gourmet und erhielt 1993 einen Michelin Stern verliehen. Plachutta ist der bekannteste Kochbuchautor Österreichs.
Bibliographische Angaben
- 2015, 64 Seiten, 45 Abbildungen, Masse: 16,7 x 20,2 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Herausgegeben: Ewald Plachutta
- Verlag: Gräfe & Unzer
- ISBN-10: 3833850582
- ISBN-13: 9783833850585
- Erscheinungsdatum: 03.09.2015
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