St. Martiner Kochbuch
Der Klassiker im neuen Gewand-Über 600.000 verkaufte Exemplare!-Ein Grundlagenkochbuch mit traditionellen österreichischen Rezepten-Modernisierte, völlig neu gestaltete und bebilderte NeuauflageSeit fast 90 Jahren erfreut sich das "St. Martiner Kochbuch"...
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Klappentext zu „St. Martiner Kochbuch “
Der Klassiker im neuen Gewand-Über 600.000 verkaufte Exemplare!-Ein Grundlagenkochbuch mit traditionellen österreichischen Rezepten-Modernisierte, völlig neu gestaltete und bebilderte NeuauflageSeit fast 90 Jahren erfreut sich das "St. Martiner Kochbuch" mit seinen rund 750 Rezepten für die Zubereitung guter Hausmannskost in Stadt und Land gleichermassen ungebrochener Beliebtheit. Hunderttausende Menschen hat das "St. Martiner" in die Koch- und Servierkunst sowie Vorratshaltung eingeführt, der Schwerpunkt liegt seit jeher auf althergebrachten alpenländischen Speisen, die in modernen Kochbüchern zum Teil nicht mehr zu finden sind.Aus diesem Grund werden auch heute pro Jahr noch mehr als 8.000 Exemplare von diesem Kochbuch verkauft. Nun liegt es in einer völlig neu bebilderten Auflage vor, alle Rezepte sind den modernen Ernährungsgewohnheiten angepasst. Detaillierte Anleitungen und Step-Fotos stellen sicher, dass die Zubereitung gelingt!
Autoren-Porträt von Emilie Zeidler, Elfriede Temm
Emilie Zeidler, ehemalige Referentin der hauswirtschaftlichen Fortbildungsschulen, hat das St. Martiner Kochbuch erstmals im Jahr 1928 herausgegeben. Seither erfreut es sich in Stadt und Land grosser Beliebtheit und erreichte in ständigen Überarbeitungen und Erweiterungen über 30 Auflagen. Temm, ElfriedeElfriede Temm, die Nachfolgerin Emilie Zeidlers, hat das beliebte Kochbuch überarbeitet. Jetzt erscheint die 32. Auflage - vollständig überarbeitet von Kurt und Herta Temm und einem Team von Fachlehrerinnen der St. Martiner Schulen.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Emilie Zeidler , Elfriede Temm
- 2017, 34. Aufl., 376 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 15,9 x 23,7 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Stocker
- ISBN-10: 3702017062
- ISBN-13: 9783702017064
- Erscheinungsdatum: 30.08.2017
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