Skandinavisch Backen
100 Rezepte - süss und herzhaft
Das umfassende Werk der skandinavischen Backkunst - Eine Vielzahl von skandinavischen Delikatessen warten auf Sie: Herrliche Zimtschnecken, Plundergebäck und cremige Torten treffen auf knusprige Brotspezialitäten und andere herzhafte Leckerbissen. Trine...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Skandinavisch Backen “
Das umfassende Werk der skandinavischen Backkunst - Eine Vielzahl von skandinavischen Delikatessen warten auf Sie: Herrliche Zimtschnecken, Plundergebäck und cremige Torten treffen auf knusprige Brotspezialitäten und andere herzhafte Leckerbissen. Trine Hahnemann lädt Sie ein auf eine kulinarische Reise durch ihre Heimat.
Klappentext zu „Skandinavisch Backen “
Backen ist Entschleunigung und ein kleine Auszeit aus dem hektischen Alltag: fürs Backen braucht man Musse. Wenn der Duft von Brot oder Kuchen in der Luft liegt, entspannen sich Ihre Schultern und Sie werden sofort in andere - weitaus angenehmere - Sphären katapultiert.100 Backrezepte für die Seele - nicht nur die skandinavische - finden Sie in Tri-ne Hahnemanns Kompendium für süsse und herzhafte Köstlichkeiten. Wenn Sie durch diese Seiten blättern, vielleicht das Knäckebrot-Rezept probieren, die Brötchen nachbacken oder sich mit einem köstlichen smørrebrød verwöhnen, werden Sie dabei Ihre ganz persönliche Genusszeit erleben.
Entdecken Sie die Liebe zum Selberbacken mit Rezepten für Torten, Kuchen, Brote, herzhaftes Gebäck und für festliche Gelegenheiten wie Mittsommer oder Weihnachten. Die vielen erprobten Tipps für skandinavisches Backen und zu-sätzliche Ideen für nordische Konfitüren als perfekte Beilage machen aus die-sem Buch einen unverzichtbaren Begleiter beim Herstellen der allerbesten Brote und Kuchen aus den besten Zutaten.
Autoren-Porträt von Trine Hahnemann
Hahnemann, TrineTrine Hahnemann, in Dänemark geboren, hat bereits mehrere Kochbücher über die skandinavische Küche veröffentlicht und gilt als Expertin auf ihrem Gebiet. Sie lebt mit ihrer Familie in Kopenhagen und London.
Bibliographische Angaben
- Autor: Trine Hahnemann
- 2015, 1. Aufl., 288 Seiten, Masse: 20,5 x 24,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: EDITION,MICHAEL FISCHER
- ISBN-10: 3863553314
- ISBN-13: 9783863553319
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