Situationsanalyse des Bäckereimarkts in der Stadt Aachen
Exemplarischer Entwurf einer Markting-Konzeption für Einzelbäckereien
Die Marktanteile haben sich im Backwarenmarkt stetig weg vom Bäckerhandwerk zu Betriebsformen mit preisgünstigeren Angeboten verschoben. In Aachen hat der Eintritt der Back-Discounter in den lokalen Markt Ende 2002 bzw. Anfang 2003 bereits stattgefunden und...
Leider schon ausverkauft
versandkostenfrei
Buch
Fr. 79.00
inkl. MwSt.
- Kreditkarte, Paypal, Rechnungskauf
- 30 Tage Widerrufsrecht
Produktdetails
Produktinformationen zu „Situationsanalyse des Bäckereimarkts in der Stadt Aachen “
Klappentext zu „Situationsanalyse des Bäckereimarkts in der Stadt Aachen “
Die Marktanteile haben sich im Backwarenmarkt stetig weg vom Bäckerhandwerk zu Betriebsformen mit preisgünstigeren Angeboten verschoben. In Aachen hat der Eintritt der Back-Discounter in den lokalen Markt Ende 2002 bzw. Anfang 2003 bereits stattgefunden und dessen Struktur verändert. Es stellt sich die Frage, wie gross die Bedrohung für den kleineren Bäckereibetrieb durch Niedrig- Preis-Anbieter in Aachen tatsächlich ist und ob der Verdrängungswettbewerb nach dem Abebben der Filialisierungswelle erneut an Fahrt gewinnt. Gleichzeitig soll erörtert werden, über welche Handlungsspielräume kleinere Bäckereien in Aachen verfügen. Der Status quo der Marketingaktivitäten der kleineren Bäckereien in der Stadt Aachen soll dargestellt werden und existierende Marketing- Strategien und ?Instrumente sollen exemplarisch auf ihre Anwendbarkeit für einen Bäckereibetrieb überprüft werden. Daneben sollen die Einstellungen und Meinungen der Aachener Konsumenten bezüglich Bäckereien und Backwaren betrachtet und ausgewertet werden.
Autoren-Porträt von Sandra Meessen
Meessen, Sandraseit 04/2004 bei der BACKFACTORY GmbH als Verkaufsleiterin West tätig08/2003 Studienabschluss der Wirtschaftswissenschaften an der FH AachenSchwerpunkt: Marketing; Logistik, Beschaffung und Produktion
Bibliographische Angaben
- Autor: Sandra Meessen
- 2008, 104 Seiten, Masse: 15 x 22 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: VDM Verlag Dr. Müller e.K.
- ISBN-10: 3639060431
- ISBN-13: 9783639060430
- Erscheinungsdatum: 24.10.2013
Kommentar zu "Situationsanalyse des Bäckereimarkts in der Stadt Aachen"
0 Gebrauchte Artikel zu „Situationsanalyse des Bäckereimarkts in der Stadt Aachen“
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Situationsanalyse des Bäckereimarkts in der Stadt Aachen".
Kommentar verfassen