Silvis leichte Küche für alle Tage

Vegan-vegetarisches Kochbuch mit tollen Tipps und leckeren Gerichten, schnell und einfach zubereitet

Ein Kochbuch, nach dem ich jetzt schon gerne greife, weil die Rezepte schnell und einfach sind und richtig lecker schmecken. Es entspricht genau meiner Vorstellung, denn ich wollte gerne ein Kochbuch, dessen Rezepte mich nicht Stunden an die Küche binden und dazu leicht und bekömmlich sind.

„Silvis leichte Küche für alle Tage“ bringt genau das alles mit. Leicht herstellbare Gerichte mit oft wenigen Zutaten, unkompliziert und nicht zeitaufwendig. Sie verzichtet auf herkömmliche Mehlsorten und ersetzt sie durch Mehle aus Leinsamen, Kichererbsen, Pfeilwurz, Mandel und co. Ebenso informiert sie den Leser über Zucker Alternativen. Silvi erzählt zu Beginn des Buches ein bisschen über sich selbst und was sie zu diesem Kochbuch motivierte. Dabei geht sie auf die Ernährung ein, erklärt wie eine Ernährungsumstellung gut funktionieren kann und was man dabei beachten sollte. Zahlreiche Tipps runden das Ganze ab.

Zwischendurch gibt es „Silvi auf Tour“ Beiträge. Hier lernt man verschiedenste Produkte und Online-Einkaufsmöglichkeiten kennen, dazu Links und Websites.

Das Buch beinhaltet eine gute Mischung an Rezepten. Man findet eine schöne Auswahl an Suppen, Speisen, Broten, Süssem, Aufstrichen und Smoothies, alles vegetarisch und vegan. Bei jedem Rezept gibt es Angaben zur Portionsgrösse und zur Zubereitungszeit. Überhaupt finde ich die Gestaltung und den Aufbau des Buches sehr ansprechend, es ist übersichtlich, modern, mit tollen Fotos, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen ;-)

Dazu kommt ein hochwertiger, schöner und stabiler Einband, vorne drauf die Autorin Silvia Gasser :-) die einen super sympathischen Eindruck hinterlässt. Ein tolles Kochbuch, daher empfehle ich es gerne weiter ;-)

😋Tolles Buch, das so viel mehr bietet, als man im ersten Moment denkt – spoilerfreie Rezension😋

Das Buch „Silvis leichte Küche für alle Tage – 80 einfach Rezepte – kohlenhydratarm und glutenfrei“ machte mich schon im Vorfeld sehr neugierig.

Aber bereits der Anfang des Buches zeigte eindrücklich, dass es eben nicht nur um diese Rezepte geht. Diese Informationen fand ich auch sehr wichtig, Dennoch gibt es auch Warenkunde und Vor- und Nachteile. Und ehe man es sich versieht, geht es auch gleich los…. 😉😄

Cover:
Das Cover selbst strahlt meiner Meinung nach unwahrscheinlich viel Lebensfreude aus. Dadurch geraten die Gerichte – wie ich finde – fast in den Hintergrund. Aber gerade dieses „nicht typische“ finde ich in Aufmachung, Farbgebung und Stil definitiv auffällig. Gerne hätte ich mich zu Silvi dazu gesetzt. Der Zusatz „Das Buch der Bestsellerautorin jetzt veggie“ war eine Information, mit der ich nicht allzu viel anfangen konnte, da ich Silvi vor dem Buch nicht kannte.

Autorin:
Wie bereits geschrieben, kannte ich Silvia Gasser bis zu diesem Buch noch nicht, auch wenn sie sicher dem ein oder anderen durchaus schon bekannt sein dürfte… Allerdings könnte ich mir auch gut vorstellen, dass die Reichweite sich durch dieses Buch definitiv noch vergrössern wird. 😄👍👍

Inhalt
Zunächst gibt es eine kleine Einführung zu Silvi.

Darüberhinaus geht es um das gesunde Essen, wie man damit beginnt und ob man immer nur ein striktes Vorgehen dabei haben muss), wir erfahren näheres zu alles veggie, Mehlhilfen, Zuckersatz und grünen Smoothies.

Direkt danach geht es aber los. Unterteilt sind die Kapitel in
Suppen
Mit Mehl
Ohne Mehl
Süsses
Brot
Aufstriche und Dips
Smoothies
Grundrezepte

Und ganz zum Schluss gibt es ein Register, die das Auffinden der Lieblingsrezepte ungemein vereinfacht!

Nun, was soll ich sagen??? Die Rezepte, die ich bisher ausprobiert habe, haben wirklich total lecker geschmeckt und waren auch einfach in der Zubereitung!

Zeitbedingt hat es (noch) nicht zu allem gereicht, aber ich habe definitiv feststellen können, dass Silvis Rezepte wirklich eines sind: total lecker!

Für mich ist das Buch eine wertvolle Bereicherung. Und zugegebenermassen habe ich sehr viele Koch- und Backbücher. Deshalb will das wirklich etwas heissen!

Dass Silvi zu jedem Rezept wirklich tolle und ansprechende (man kann auch sagen: appetitanregende) Bilder hat, bereichert das Ganze ungemein 👍

Bei „Silvi auf Tour“ erfährt man noch näheres zu Webseiten, Bezugsquellen, Hinweisen mit jeweiligen Anmerkungen!

Fazit:
Ich finde das Buch grossartig und kann mir auch gut vorstellen, dass Back- und Kocheinsteiger auch hierbei ihre wahre Freude haben werden. Meiner Meinung nach ein Must-Have mit einem guten Überblick/Querschnitt für alle Gegeben- und Gelegenheiten!

Insofern: eine absolute, überzeugte und definitiv vollumfängliche Leseempfehlung mit 5 Sternen ⭐⭐⭐⭐⭐ für ein tolles, ausgewogenes Buch mit leckeren, veganen Rezepten!

Das Buch wurde mir im Rahmen einer Buchverlosung bei Lovelybooks zur Verfügung gestellt. Dies beeinflusst meine Meinung jedoch keineswegs.

Leicht und gesund, kann auch lecker sein
In dem Buch "Silvis leichte Küche für alle Tage von Silvia Gasser" zeigt Silivi auf über 80 Seiten wie einfache Rezepte – kohlenhydratarm und glutenfrei sein können.

Zum Einstieg ins Buch, zeigt Silvia, sich selber, also Einblicke wer ist Silvi. Toll finde ich die verschiedenen Rubriken wie z.B

Gesund essen kann mehr...!
Wie aber beginnen?
Cheat Day – der Schummeltag
Alles veggie!
Mehlhilfe
Zuckerersatz
in diesen verschiedenen Rubriken werden einige Fragen geklärt.

Die Rezepte bieten eine tolle Auswahl an verschiedeneren Gerichten, von Suppen über Dips und Aufstrichen bis zum süssen ist alles im Buch vertreten. Die Rezepte sind sehr gut erklärt, dass bekommt auch ein Kochanfänger hin. Schön finde ich auch das angeben wird: wie z.B. glutenfrei, vegetarisch, Zeitaufwand und für wieviel Personen das Rezept gedacht ist. Zu jedem Rezept findet man auch ein Foto wie das Gericht aussehen kann.

Für mich ist das Buch ein toller Einstieg in die vegetarisch vegan Küche.