Seguridad Alimentaria en Comunidades Campesinas de Huancavelica
Evaluación de la Seguridad Alimentaria Nutricional de familias con niños menores de 5 años
(Sprache: Spanisch)
El presente trabajo de investigación se desarrolló en las comunidades de "Tres de Octubre" y "Bellavista", en la provincia de Acobamba, región Huancavelica, donde se estudió la Seguridad Alimentaria Nutricional en sus familias que tengan niños menores de 5...
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Klappentext zu „Seguridad Alimentaria en Comunidades Campesinas de Huancavelica “
El presente trabajo de investigación se desarrolló en las comunidades de "Tres de Octubre" y "Bellavista", en la provincia de Acobamba, región Huancavelica, donde se estudió la Seguridad Alimentaria Nutricional en sus familias que tengan niños menores de 5 años de edad. El estudio de la investigación es tipo descriptivo y nivel correlacional. Para la recolección de datos de la variable seguridad alimentaria en hogares se utilizó la técnica de la entrevista, cuyo instrumento fue el cuestionario; y para la variable estado nutricional, se utilizó la técnica antropométrica. La principal conclusión de la investigación fue que existe influencia significativa de la producción agroalimentaria y el nivel socioeconómico en la seguridad alimentaria nutricional de las familias.
Autoren-Porträt von Perfecto Chagua Rodríguez, Doris M. Chirinos P., Roberto C. Chuquilín G.
Chagua Rodríguez, PerfectoIngeniero Agroindustrial (2010) de profesión y Magíster en Seguridad Alimentaria Nutricional (2018) por la Universidad Nacional Del Centro Del Perú (UNCP). Actualmente profesor de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial - Universidad Nacional de Huancavelica - UNH, con 7 años de experiencia en agroindustria y seguridad alimentaria.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Perfecto Chagua Rodríguez , Doris M. Chirinos P. , Roberto C. Chuquilín G.
- 2018, 124 Seiten, Masse: 22 cm, Kartoniert (TB), Spanisch
- Verlag: Editorial Académica Española
- ISBN-10: 6202161396
- ISBN-13: 9786202161398
Sprache:
Spanisch
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