Schlank & schön - Beauty-Food

Ich liebe es! Auf den ersten 60 Seiten erfährt man erstmal alles über die sogenannten Superfoods – ein Begriff, den ich eigentlich gar nicht mag. Das klingt so hip und trendy … aber in Wirklichkeit ist es in den meisten Fällen ein Besinnen auf das Wissen unserer Vorfahren. Das wurde durch die die Lebensmittelmittelindustrie und den schier unbegrenzten Möglichkeiten der Synthetisierung fast verdrängt. Denn es gibt tatsächlich ganz natürliche Lebensmittel die uns schlanker, gesünder und schöner machen!

In diesem Informationsteil erfährt man wie Heisshunger entsteht, ob Kohlenhydrate wirklich reine Dickmacher sind, welche Fette die „Guten“ sind und welche Rolle Wasser bei unserer Ernährung spielen sollte. Auch die Bewegung kommt nicht zu kurz. Christina Wiedemann klärt uns auf, wann wir was essen sollten und welches Training uns beim Vorhaben schlanker und schöner zu sein unterstützt. Toll!

So, und gut informiert geht es dann zu den leckeren Rezepten… Allesamt sehen sie so genial aus. Der vegetarische Anteil ist sehr hoch – zu meiner Freude! Wenig Gerichte mit Fleisch oder Fisch sind zwar auch dabei, aber die braucht man meiner Meinung gar nicht, wenn man Gemüse soooo lecker kombinieren kann!

Die Hirsecreme mit Granatapfel und Orange ist zum Niederknien. Getestet und für gut befunden.

Die gerösteten Kichererbsen sind auch genial! Ich stehe ja so gar nicht auf Schokolade – aber Chips & Co. sind mein grosses Laster und auch meine grösste Versuchung auf meinem Weg zu einem schlankeren Ich. Da kommt diese Idee gerade recht! Wer braucht da noch Chips?

Dieses Buch wird mich noch ganz ganz lange begleiten und sicher nicht viel Zeit im Kochbuch-Regal verbringen … Ich lege es wirklich allen ans Herz, die jetzt im Frühling gesünder durchstarten wollen und dabei nicht auf Genuss zu verzichten wollen!

5 von 5 Lieblingslesesessel für Beauty Food – Dein leichter Einstieg in die gesunde Ernährungvon Christina Wiedemann!

Ich bin dann mal in der Küche für mein Schönheitsprogramm!