Salt, Sugar, Fat
How the Food Giants Hooked Us
(Sprache: Englisch)
An eye-opening journey into the secretive world of the processed food giants, which looks at how they use salt, sugar and fat to hook us on their unhealthy products. Exposes the practices of Kraft, Coca-Cola, Nestle, Proctor & Gamble, and many other...
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Produktinformationen zu „Salt, Sugar, Fat “
Klappentext zu „Salt, Sugar, Fat “
An eye-opening journey into the secretive world of the processed food giants, which looks at how they use salt, sugar and fat to hook us on their unhealthy products. Exposes the practices of Kraft, Coca-Cola, Nestle, Proctor & Gamble, and many other companies. 'Michael Moss has brilliantly exposed the systematic venality of Big Food.' Joanna BlythmanAutoren-Porträt von Michael Moss
Michael Moss is a Pulitzer Prize-winning reporter with the investigations group of The New York Times.
Bibliographische Angaben
- Autor: Michael Moss
- 480 Seiten, Masse: 12,5 x 19,8 cm, Taschenbuch, Englisch
- Verlag: Ebury Publishing
- ISBN-10: 0753541475
- ISBN-13: 9780753541470
- Erscheinungsdatum: 02.01.2014
Sprache:
Englisch
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