Rob's Barbecue

Eine klare Kaufempfehlung möchte ich all denjenigen aussprechen, die ohne Firlefanz oder aussergewöhnliche Zutaten grillen! Dieses Grillbuch bildet eine perfekte Konklusion zwischen Beschreibung verschiedener Grillstile mit entsprechendem Grillwerkzeug (Gas-, Kohlegrill oder bspw. Smoker) und ausgewogenen Rezepten ohne Experimente!
Doch eins vorneweg: Mir gefällt dieses Buch nicht wegen seines Autors (Robin Schulz)! D.h. ich spreche hier auch eine klare Kaufempfehlung für diejenigen aus, die die Musik evtl. nicht mögen oder nichts mit ihm anfangen können.
Dieses Buch schafft es auch einen Grillanfänger mitzunehmen und ist von Anfang bis Ende rund. Beginnend bei Rezepten für Rubs, Marinaden und Laken, die sich durch die kompletten Rezeptvariationen ziehen.
Auch für Vegetarier sollte das ein oder andere Rezept dabei sein. Insgesamt würde ich das Buch jedoch eher Fleischliebhabern empfehlen und hier auch den Hinweis von Robin Schulz anwenden und aussprechen, dass hochwertiges Fleisch in geringen Mengen, in jedem Fall Discounterware vorzuziehen ist, wenn man ein wirklich gutes Grillergebnis erzielen möchte.
Die einzelnen Rezepte sind nicht besonders aufwändig in der Vorbereitung. Auch dafür eine klare Kaufempfehlung! Ausserdem sind die Rezepte ausgewogen, ohne Firlefanz und viele der Zutaten hat man bereits zu Hause oder kann sie schnell im Supermarkt besorgen. Wichtig ist mir auch, dass die Rezepte nicht zu abgespaced sind, beispielsweise in jedem Gericht ein Fruchtanteil vorhanden sein muss. Diese Rezepte würden wir dann nämlich gar nicht erst ausprobieren wollen.
Insgesamt sind die Rezepturen gut erklärt und auch Robin Schulz Fans kommen auf ihre Kosten, da sie ihren Star ein bisschen persönlicher kennen lernen können. Für alle Fans seiner Musik stellt er mit dem Buch auch eine Spotify-Grillmusikliste bereit.
Auch wenn das Cover mich persönlich nicht anspricht, machen die enthaltenen Rezepte das Manko in jedem Fall wett. Daher möchte ich noch einmal meine klare Kaufempfehlung für Grillfans aussprechen, die ohne Firlefanz leckere Gerichte auf dem Grill zaubern möchten! Wir freuen uns definitiv auf den Sommer, wenn wir das ein oder andere Rezept ausprobieren (bspw. Beef Sticks, Apple Ribs, Farmer Salad City Style, Bacon Marmelade, Peanut Crispies und Onion Bombs). Wem von den Rezeptüberschriften bereits das Wasser im Mund zusammen gelaufen ist, weiss, was er nächste Woche im Büchergeschäft kaufen gehen kann :)

Guten Hunger zusammen!!

Robin Schulz hat mit "Rob's Barbecue" ein Kochbuch herausgebracht, das sich deutlich aus der Masse von Kochbüchern abhebt. Denn seine besten Grillrezepte sind alles andere als 0815. Wer erwartet in einem Grillbuch schon einen Erdbeermilchshake mit Waffeln oder Pfirsichbowle? Hier kann man auch über den kleinen Rechtschreibfehler der "Pfirischbowle" auf Seite 183 hinwegsehen.
Am Anfang des Buches hat der beliebte DJ seine Playlist parat, sowie theoretisches Wissen zum Thema Grillen. Damit man auch gleich weiss, welcher Grilltyp man eigentlich ist.
Auch Vegetarier kommen mit diesem Kochbuch auf ihre Kosten und finden viele kreative Rezepte vor - langweilig gegrilltes Gemüse war gestern.
Zu jedem Gericht gibt es zudem ansprechende Bilder. Auch die Aufteilung der Seiten gefällt mir sehr, denn man sieht mit einem Blick wie viel Zeit man für die Zubereitung, das Grillen oder auch das Marinieren und Wässern einplanen muss.
Sehr praktisch sind auch die kleinen eingeschobenen Rob's Specials am Ende von manchen Gerichten. Hier lernt man gleich noch, wie man z.B. Fudge selber macht oder wie sich ein Gericht variieren lässt.
Zwischen den Rezepten erhält man weiterhin kleine Einblicke in das Privatleben von Robin Schulz.
Insgesamt ist es ein sehr qualitativ hochwertiges Kochbuch, das mit seinen teilweise ausgefallenen Rezepten jeden Geschmack treffen sollte.

Robin Schulz macht nicht nur gute Musik

Inhalt:
In Rob’s Barbecue von Robin Schulz präsentiert der bekannte deutsche DJ und Produzent eine Sammlung diverser Grillrezepte. Das Buch verspricht schnelle und einfache Rezepte vom Grill und das mit einer überschaubaren Anzahl an Zutaten.

Meinung:
Mir hat ganz besonders die Vielfalt der Gerichte gefallen und die Liebe zum Detail. Vor allem die Playlist habe ich als sehr nette Idee empfunden. Das Buch beginnt mit den Grundlagen und theoretischem Grillwissen – so wie sich das für ein anständiges Grillbuch gehört. Wer jetzt schon Webers Grillbibel gelesen und verstanden hat, kann den Teil aber gut und gerne überspringen. Die Fotos der Gerichte sehen sehr appetitlich aus und laden den Leser dazu ein das Gericht selbst auszuprobieren.

Fazit
Die Rezepte sind sehr lecker und auch so gehalten, dass es man sie gut hinbekommt. Das Buch macht Lust auf mehr und wir werden sicherlich noch öfter das ein oder andere Rezept ausprobieren. Daher gibt es klare 5 von 5 Sternen für dieses besonders schöne Kochbuch.

Ein Muss für alle Grillfans!

Ich bin immer auf der Suche nach guten Kochbüchern, die leckere und ausgefallene Rezepte beinhalten, aber trotzdem einfach nachzumachen sind. Das Barbecue Kochbuch von DJ Robin Schulz vereint diese Aspekte und hat mich daher vollends überzeugt. Egal ob wenig Zutaten, viele Gäste, Snacks & Salate oder Süsses gewünscht ist - „Robs Barbecue“ bietet ein leckeres Rezept für jeden Anlass. Beeindruckend professionellen Fotos untermalen die Rezeptanleitungen und lassen einem schon beim reinen ansehen das Wasser im Mund zusammen laufen. Zu meinen Lieblingsrezepten aus dem Buch gehören die Pizza Roll mit buntem BBQ-Hack und das Erdbeer-Mandel-Gratin mit Marshmallows. Für den passenden Soundtrack beim Grillen ist auch gesorgt - auf der ersten Seite hat Robin Schulz seine Playlist als QR-Code hinterlegt. Mal wieder ein Top Buch aus einem Top Verlag!