Quitten
Die Quitte ist vielseitiger als ihr Ruf: Wie wärs mit einer Suppe, einem Salat, einem süssen oder pikanten Hauptgericht, einem Dessert, einem fruchtigen Gebäck? Und für die quittenlose Zeit wird vorgesorgt: Die Frucht wird zu Kompott, Konfitüre, Gelee, Chutney usw. verarbeitet.
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Produktinformationen zu „Quitten “
Klappentext zu „Quitten “
Die Quitte ist vielseitiger als ihr Ruf: Wie wärs mit einer Suppe, einem Salat, einem süssen oder pikanten Hauptgericht, einem Dessert, einem fruchtigen Gebäck? Und für die quittenlose Zeit wird vorgesorgt: Die Frucht wird zu Kompott, Konfitüre, Gelee, Chutney usw. verarbeitet.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Lucas Rosenblatt , Freddy Christandl
- 2007, 128 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 19 x 24,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Fona
- ISBN-10: 3037803207
- ISBN-13: 9783037803202
Rezension zu „Quitten “
"Dieses einzigartige Buch mit über 60 teilweise wenig bekannten Quitten-Rezepten lässt Ihnen das Wasser im Munde zusammlaufen." (Mein Paradies)"In diesem Buch finden sich 60 super Rezepte von der Vorspeise bis zum Hauptgericht - und viele Infos zu Inhaltsstoffen." (freundin)
"Träumt jemand i nicht/i von duftendem Quittengelee? Die pelzige goldgelbe Frucht, lange Jahre fast vergessen, liegt jetzt wieder beim Obsthändler. Was man Köstliches daraus macht zeigt dieses Buch." (Hamburger Abendblatt)
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