Panini, Bruschette & Crostini
Belegte Brote nach italienischer Art
In Italien sind belegte Brote eine kulinarische Kategorie für sich:
Das Wort Panini bedeutet übersetzt "kleine Brote". Unter diesem bescheidenen Etikett verbirgt sich eine fantastische Vielfalt pikanter, würziger, edler Köstlichkeiten. Auch Bruschette und...
Das Wort Panini bedeutet übersetzt "kleine Brote". Unter diesem bescheidenen Etikett verbirgt sich eine fantastische Vielfalt pikanter, würziger, edler Köstlichkeiten. Auch Bruschette und...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Panini, Bruschette & Crostini “
Klappentext zu „Panini, Bruschette & Crostini “
In Italien sind belegte Brote eine kulinarische Kategorie für sich:Das Wort Panini bedeutet übersetzt "kleine Brote". Unter diesem bescheidenen Etikett verbirgt sich eine fantastische Vielfalt pikanter, würziger, edler Köstlichkeiten. Auch Bruschette und Crostini haben sich international zu einer festen Grösse entwickelt. Sie werden als Appetizer noch vor der Vorspeise serviert oder zum Drink gereicht. Ursprünglich aus der einfachen Bauernküche stammend, sind die heutigen Variationen raffiniert und unglaublich köstlich.
Ob als Mittag- oder Abendessen, als Häppchen zwischendurch oder als Teil einer Vorspeisenplatte: Panini, Bruschette und Crostini sind würdige Botschafter der guten italienischen Küche.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Maxine Clark , Jennifer Joyce , Laura Washburn , Ryland Peters & Small
- 2018, 144 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 17,9 x 22 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben: Ryland Peters
- Übersetzer: Wiebke Krabbe
- Verlag: Busse Collection
- ISBN-10: 3512040942
- ISBN-13: 9783512040948
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