Orientalische Küche
Die Genüsse des Orients!
Frische Salate, aromatische Suppen, feine Fleisch- und Fischgerichte oder süsse Dessertkreationen - die Marokkanische Küche besticht durch ihre geschmackliche Vielfalt und ihren Facettenreichtum. Stefan Wiertz ist für Sie durch...
Frische Salate, aromatische Suppen, feine Fleisch- und Fischgerichte oder süsse Dessertkreationen - die Marokkanische Küche besticht durch ihre geschmackliche Vielfalt und ihren Facettenreichtum. Stefan Wiertz ist für Sie durch...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Orientalische Küche “
Klappentext zu „Orientalische Küche “
Die Genüsse des Orients!Frische Salate, aromatische Suppen, feine Fleisch- und Fischgerichte oder süsse Dessertkreationen - die Marokkanische Küche besticht durch ihre geschmackliche Vielfalt und ihren Facettenreichtum. Stefan Wiertz ist für Sie durch Marokko gereist, hat traditionelle Souks erkundet und mit Berberfrauen gekocht. Von diesen Reisen inspiriert, hat er Rezepte entwickelt, die die marokkanisch-orientalische Küche mit unseren heimischen Produkten kombiniert.
Kommen Sie mit auf diese einzigartige Genussreise!
Autoren-Porträt von Stefan Wiertz
Stefan Wiertz ist "Genussnomade": Haus-, Privat- und Mietkoch sowie Eventkoch. Er ist u.a. bekannt durch sein über 5-jähriges Mitwirken in der TV-Sendung Kochduell. Der Küchenallrounder ist Dauertester im Magazin "Extra" auf RTL sowie bei Wissenshunger auf VOX. Er arbeitet ausserdem als Foodstylist, Rezeptentwickler und Kochbuchautor, organisiert und leitet das Kochtheater für die Messe "eat'n Style" und realisiert "Events rund um den Genuss" für Kunden wie Audi, Nolte Küchen oder T Mobile.
Bibliographische Angaben
- Autor: Stefan Wiertz
- 2016, 112 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 21,5 x 26,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Bassermann
- ISBN-10: 3809436275
- ISBN-13: 9783809436270
- Erscheinungsdatum: 31.10.2016
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