Niedergaren leicht gemacht. Noch raffinierter dank 65 neuen Saucen
Das Buch des Jahres präsentiert Niedergaren, wie es ist: Total unkompliziert. Total sicher. Total fein. Die neue Zubereitungsart öffnet die Tür zu einer neuen Ideenwelt des Kochens! Jedes Fleisch wird butterzart. ...
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Produktinformationen zu „Niedergaren leicht gemacht. Noch raffinierter dank 65 neuen Saucen “
Das Buch des Jahres präsentiert Niedergaren, wie es ist: Total unkompliziert. Total sicher. Total fein. Die neue Zubereitungsart öffnet die Tür zu einer neuen Ideenwelt des Kochens! Jedes Fleisch wird butterzart. Mit der Betty Bossi Geling-Garantie für den sicheren Erfolg.
Überraschend - in 7 Kapiteln:
- So gehts
- Edles vom Rind
- Zartes vom Kalb
- Saftiges vom Schwein
- Raffiniertes von Geflügel, Kaninchen und Reh
- Köstliches vom Lamm
- Herrliche Saucen und feine Marinaden
Bibliographische Angaben
- 2014, 136 Seiten, Ringbuch
- ISBN-10: 303815010X
- ISBN-13: 9783038150107
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