Motivtorten Basics

Zeitpunkt verpassen, an dem es Klick macht. Manchmal braucht man sogar zwei Anläufe, bis man eine Beschreibung verstanden hat oder den Handgriff umsetzen kann. Das ist normal, obwohl wir uns sehr bemüht haben, alles sehr detailliert zu erklären. Just try again! Variabel Mit Vorgaben können Sie recht schnell die eigenen Tortenträume umsetzen. Beginnen Sie zunächst damit, die Beispiele zu mischen und andere Farben einzusetzen. Wenn Sie zum Beispiel die Schleife von der Tagträumer-Torte bei der Shopping-Queen einsetzen, wirkt diese Torte noch etwas romantischer und auch damenhafter. Die 7Regeln für das Gestalten von Motivtorten: Auch wenn man gerade angefangen hat, Torten zu dekorieren, kommt sehr schnell der Wunsch auf, eine Torte nach eigenen Vorstellungen zu gestalten. Diese Liste soll helfen, an die wichtigsten Punkte zu denken und die eigene Tortengeschichte zu kreieren. 1. Anlass und Person Überlegen Sie zunächst: Für wen ist die Torte, zu welchem Anlass wird sie serviert. Einen Blumenstrauss würde man ja auch immer an die beschenkte Dame anpassen. 2. Stil Diese Frage sollte man sich sehr früh stellen, denn sie beeinflusst das ganze Tortendesign. Soll die Torte modern, klassisch oder witzig werden? Beziehen Sie in diese Überlegung natürlich auch wieder den Beschenkten mit ein. 3. Eye Catcher Das Hauptmotiv (Blumen, Figuren, Muster) sollte immer der "Hingucker" auf der Torte sein und die Blicke anziehen. 4. Sauberer Abschluss Eine Torte, die keinen Abschluss zur Tortenplatte hat, sieht immer unfertig aus. Passende Randgarnierung aus Bändern, Tupfen, Perlen oder Ähnlichem bewirken Wunder. 5. Unterlage Farblich passende Tortenteller, Holzbrett mit Folie oder eine fest Unterlage, mit Fondant/Eiweissspritzglasur überzogen, werten die Torte auf. Man würde ja auch keine Hochzeitstorte auf einem Plastikteller präsentieren. 6. Farbkombination Überlegen Sie sich im Voraus, welche Farben verwendet werden sollen und ob diese

dass bei der Zubereitung Ihrer Kunstwerke kein Schritt vergessen wird. Damit können Sie Ihre Lieben zum Fest auf ganz besondere Weise überraschen. Ein absolutes Muss für alle Fans von dekorativen Torten. Köllefornia: Betty's Sugar Dreams Wer küsst schon gerne einen Frosch...? Vermutlich jeder...wenn das grüne Tierchen Teil einer Torte von Betty's Sugar Dreams ist. Seifenblasen im Sonnenlicht, ein warmer Sommerabend, ein herzliches Lachen oder auch der Moment wo der "Schalk im Nacken" sitzt, sind Erlebnisse, die einem in Erinnerung bleiben. Bettina Schliephake - Burchardt hat eine Faible für Momente in denen man mal romantisch, witzig, ernst aber auch koboldig sein kann. So unterschiedlich wie diese Momente sind auch ihre Kreationen:Tortenträume mit Fantasie, die auch noch gut schmecken. Mit Witz, individuell und aussergewöhnlich im Stil. Immer wieder neu und anders, aber mit viel Persönlichkeit. Das ultimative Lehrbuch für Anfänger, Fortgeschrittene und Profibäcker, die einen Kuchen in ein kleines Kunstwerk verwandeln möchten. Sie lernen an 20 wundervollen Thementorten alle Basistechniken, mit Bildern Schritt für Schritt erklärt. Von einer generellen Anleitung für das Herstellen von Figuren und Tieren bis hin zur Fertigung filigraner Zuckerblüten wird kein Tipp ausgelassen. Darüber hinaus erhalten Sie Hilfestellungen für das Umsetzen ihrer eigenen Tortenideen. Das Buch wird mit passenden Motiv-Cookies und Cupcakes abgerundet, die mit haushaltsüblichen Werkzeugen erstellt werden. DasKochrezept.de: Mit viel Feingefühl, Kreativität und Sinn für besondere Details, hat Bettina Schliephake-Burchardt 20 bezaubernde Thementorten entwickelt ¿ für jede Gelegenheit das passende Motiv. Die Zubereitung jeder Torte wird mit Fotos Schritt für Schritt erklärt und kann so ganz einfach nachgemacht werden. Zusätzlich enthält das Buch ausführliche Beschreibungen für die wichtigsten Fondant-Basistechniken, Hinweise zu Material und Werkzeugen, Checklisten und Betty¿s Profitipps. Abgerundet wird das Buch mit Rezepten für süsse Cupcakes und Motiv-Cookies, die mit haushaltsüblichen Werkzeugen erstellt werden können. Anfänger und Profibäcker können das Buch gleichermassen nutzen ¿ als Standardlehrbuch bietet es Antworten auf alle Fragen rund um das Zuckerhandwerk und dient ebenso als kreativer Ideengeber. So kann jeder Kuchen mit etwas Geschicklichkeit in ein kleines Tortenkunstwerk verwandelt werden. Eine besondere Überraschung für Ihre Gäste, die bestimmt in positiver Erinnerung bleibt. Hier bekommen Sie einen kleinen Vorgeschmack auf das was Sie im Buch erwartet: Passend zu Weihnachten - Tannenbäumchen für die Wintermärchen-Torte. Fazit: Ein schönes, farbenfrohes Buch, das zahlreiche Inspirationen für eigene Tortenkunstwerke bietet. Besonders praktisch: Das Buch eignet sich durch die Step-by-Step-Bildanleitungen und den grossen "Gewusst wie"-Teil hervorragend für Anfänger. Über 1200 Fotos machen das Nachformen der verschiedenen Motive besonders leicht. Auch Profibäcker kommen nicht zu kurz: Das Buch liefert durch seine vielseitigen Rezeptideen tolle Anregungen für eigene Kreationen. Hilfreiche Checklisten sorgen ausserdem dafür, dass bei der Zubereitung Ihrer Kunstwerke kein Schritt vergessen wird. Damit können Sie Ihre Lieben auf ganz besondere Weise überraschen. Ein absolutes Muss für alle Fans von dekorativen Torten.