Monsieur Cuisine - das Kochbuch

Viele leckere Rezepte für den Monsieur Cuisine

„Monsieur Cuisine das offizielle Kochbuch“ stammt von Lelia Castello und ist bei Yes Publishing erschienen. Bei diesem Kochbuch steht die Küchenmaschine Monsieur Cuisine Connect im Mittelpunkt der Zubereitung.

Nach einer kurzen Information über die Nutzung der Küchenmaschine und praktischen Hinweisen startet der Rezeptteil. Dieser besteht aus mehr als 100 Rezepten mit ansprechenden Fotos. Auch die Hauptzutaten sind durch Fotos abgebildet.

Die Rezepte sind in die Rubriken „Frühstück“, „Gemeinsam geniessen“, „Leicht und gesund“, „Vegetarisch und vollwertig“, „Wohlfühlgerichte“, „Last Minute“, „Zero Waste“, „Süsses“ und „Grundrezepte“ unterteilt. Bereits hieraus lässt sich die grosse Bandbreite der Rezepte erkennen. Sie reicht von Mandel-Honig-Aufstrich über Spinatkuchen, Geflügel-, Fisch- und Fleischgerichten, wie grüner Wrap mit Huhn und Apfel, Boeuf Stroganoff und Oktopus-Salat, bis hin zu Falafels mit Erbsen, Mousse au Chocolat, Pistazienkuchen und Bananen-Erdbeer-Eis.

Die Rezepte bestehen aus der Personenzahl/Stückzahl, für die sie ausgelegt sind, verschiedenen Zeitangaben, wie Back- und Ruhezeit sowie Zeit in der Küchenmaschine, der Rezeptliste und der verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung der Zubereitung. Bei dieser sind die Tätigkeiten der Küchenmaschine einschliesslich Zeitangaben und zu wählende Stufen fett hervorgehoben. Dieses finde ich sehr hilfreich, da sie so schnell ersichtlich sind. Nährwertangaben sind nicht vorhanden.

Insgesamt ist es ein Kochbuch, das ich wegen seiner Rezeptvielfalt, der guten Aufbereitung der Rezepte und der schönen Fotos sehr gerne nutze und daher auch gerne weiterempfehle.

Es sind viele Rezepte drin, die in dem Gerät nicht mit drin ist, manche macht man aus dem Buch, da im Gerät andere Sachen mit drin sind. Man kann alles leicht nachmachen