Messer
Das Praxisbuch für die Küche - Material, Schnitte, Anwendung
Professionelle Schneidetechniken für die Küche
Mit dem richtigen Messereinsatz zum geschmacklichen Wow-Effekt! Detaillierte Schnitt-für-Schnitt Bilder führen Sie in die ...
Mit dem richtigen Messereinsatz zum geschmacklichen Wow-Effekt! Detaillierte Schnitt-für-Schnitt Bilder führen Sie in die ...
Leider schon ausverkauft
versandkostenfrei
Buch (Gebunden)
Fr. 29.90
inkl. MwSt.
- Kreditkarte, Paypal, Rechnungskauf
- 30 Tage Widerrufsrecht
Produktdetails
Produktinformationen zu „Messer “
Klappentext zu „Messer “
Professionelle Schneidetechniken für die Küche Mit dem richtigen Messereinsatz zum geschmacklichen Wow-Effekt! Detaillierte Schnitt-für-Schnitt Bilder führen Sie in die Kunst verschiedener Schnitttechniken in der Küche ein ob Filetieren, Kannelieren oder Tranchieren. In praktischen Tipps erfahren Sie alles zur Auswahl und Handhabung der richtigen Messer für Fisch, Fleisch, Geflügel, Obst und Gemüse so entfalten Sie das volle Potenzial Ihrer Zutaten.
Das unschlagbare Messer-Buch für Hobbyköche
Mit den richtigen Schneidetechniken in der Küche zu mehr Aroma! Das Messer ist das am häufigsten genutzte, aber auch das am meisten unterschätzte Küchenutensil. Denn nur wenn Sie Lebensmittel mit dem passendem Schneidwerkzeug richtig schneiden, bekommen Sie beim Kochen überzeugende Ergebnisse sowohl in Bezug auf den Geschmack als auch die Optik auf dem Teller. Dieses fachkundige Küchen-Handbuch präsentiert Ihnen das ultimative Messer-Know-How, das Ihre Kochkünste aufs nächste kulinarische Level hebt.
Die wichtigsten Schneidetechniken
Verschiedene Küchenmesser-Arten auf einen Blick
Individuelle Schnitttechniken für Lebensmittel
Fundiertes Hintergrundwissen & Profi-Tipps
Perfektes Geschenk für Hobbyköche
Mit diesem praktischen Küchen-Guide machen Sie das Messer zu Ihrem besten und wichtigsten Freund in der Küche ein absolutes Must-Have für jedes Kochregal!
Cover mit Folienveredelung
Bibliographische Angaben
- 2021, 224 Seiten, 200 farbige Abbildungen, Masse: 20 x 23,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Dorling Kindersley
- ISBN-10: 3831041946
- ISBN-13: 9783831041947
- Erscheinungsdatum: 31.03.2021
Kommentar zu "Messer"
0 Gebrauchte Artikel zu „Messer“
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Messer".
Kommentar verfassen