LOW CARB Weihnachten
Rezepte für den Thermomix, glutenfrei und zuckerfrei
Unsere Rezepthefte für den Thermomix sind alle im DIN A5-Format mit Ringösenheftung. Die Rezepte sind alle erprobt und enthalten alle notwendigen Angaben wie z.B. Zeit, Temperatur und Geschwindigkeit. Die Hefte sind sehr ansprechend gestaltet und durchgehend vollfarbig mit schönen Rezeptbildern.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „LOW CARB Weihnachten “
Unsere Rezepthefte für den Thermomix sind alle im DIN A5-Format mit Ringösenheftung. Die Rezepte sind alle erprobt und enthalten alle notwendigen Angaben wie z.B. Zeit, Temperatur und Geschwindigkeit. Die Hefte sind sehr ansprechend gestaltet und durchgehend vollfarbig mit schönen Rezeptbildern.
Klappentext zu „LOW CARB Weihnachten “
Adventszeit = Plätzchenzeit für viele Menschen selbstverständlich! Wer sich jedoch Low Carb ernährt oder glutenfrei leben muss, weiss wie schwierig die Vorweihnachtszeit mit all den leckeren Düften und Leckereien sein kann. In diesem Rezeptheft finden Sie deshalb leckere Plätzchen, Kuchen aber auch Nachspeisen für eine genussvolle Weihnachtszeit!Alle Rezepte sind kohlenhydratarm, 100% glutenfrei und ganz ohne Backmischungen!Aber Achtung: leider verhelfen die Leckereien - auch wenn Sie Low-Carb sind - bei übermässigem Genuss nicht dabei, abzunehmen. Durch den höheren Fettgehalt kann auch mit diesen Rezepten ein Plus auf der Waage entstehen! Deshalb gilt: Genuss in Massen.Ein paar "Spezial-Zutaten" sind für diesen Genuss jedoch nötig: So sollten idealerweise unterschiedliche Sorten Erythrit eingekauft werden. Für eine höhere Süsskraft (empfehlenswert für Konfitüren) gibt es z.B. Erythrit mit Stevia (z.B. Sukrin pluss) oder braunes Erythrit (z.B. Sukrin gold).Dieses hat einen leckeren, malzigen Geschmack eben wie brauner Zucker, der deswegen gerne in der Weihnachtsbäckerei verwendet wird.Neben entöltem Mandelmehl, Kokosmehl und Guarkernmehl sind ebenso Low Carb Schokolade oder Schoko-Drops in weiss und dunkel zu empfehlen. Diese Zutaten erhalten Sie problemlos im Internet. Alternativ können Sie bei der dunklen Schokolade auch Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von 85% verwenden, wie es wegen der Einfachheit in den Rezepten steht.Wer sich nur glutenfrei und nicht Low-Carb ernährt, hat die Möglichkeit auf Erythrit als Süssungsmittel zu verzichten und stattdessen auf Zucker zurückzugreifen. Alle Rezepte können sowohl im Thermomix TM31 als auch im TM5 zubereitet werden.
Inhaltsverzeichnis zu „LOW CARB Weihnachten “
Rezeptübersicht Plätzchen:Lebkuchen Nürnberger Art Schwarz-Weiss-Schnecken Ausstecherle Orangen-Pekannuss-Herzchen Mandelräder Herrenkipferl VanillekipferlSchoko-Sesam-Sterne Mandel-Küsschen Spitzbuben Husarenkrapfen Tonka-Walnuss-Makronen Weihnachts-Whoopies Orangen-Koriander-StangenFeine Pralinen: Rosmarin-Nuss-Crossies Glühwein-Tröpfchen Pistazienkugeln Rumkugeln Zimt & Koriander Schneebälle Weihnachtsmandeln Kuchen & Dessert: Orangen-Marzipan-Creme Erdnusshimmel Fränkisches Weihnachtsparfait mit Glühwein-Zabaglione Jingle-Bells-EisKleine Weihnachtstorte Gewürz-MuffinsOrangen-Pekannuss-TarteLebkuchen-Brownies Zum Verschenken:Heidelbeer-Glühwein-Marmelade Santa's WeihnachtsmüsliKaffee-Likör Dominosteine
Bibliographische Angaben
- Autor: Tanja Lorenz
- 2015, 36 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 8,8 x 21,1 cm, Geheftet, Deutsch
- Herausgegeben:C.T. Wild Verlag & Handel GmbH
- Verlag: C.T.Wild Verlag
- ISBN-10: 3943807819
- ISBN-13: 9783943807813
- Erscheinungsdatum: 15.10.2015
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