Little Black Books (deutsche Ausgabe) / Little Black Book des Tee
Das Handbuch rund um den Tee
Gesund und lecker, das gibt es nicht? Gibt es doch: Tee. Ob heisst oder kalt, grün oder schwarz - Tee schmeckt einfach gut. Im "Little Black Book vom Tee" finden Sie Anregungen, Tricks und Kniffe, wie Ihren Tee so richtig geniessen können.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Little Black Books (deutsche Ausgabe) / Little Black Book des Tee “
Gesund und lecker, das gibt es nicht? Gibt es doch: Tee. Ob heisst oder kalt, grün oder schwarz - Tee schmeckt einfach gut. Im "Little Black Book vom Tee" finden Sie Anregungen, Tricks und Kniffe, wie Ihren Tee so richtig geniessen können.
Klappentext zu „Little Black Books (deutsche Ausgabe) / Little Black Book des Tee “
Teebeutel in die Kanne, heisses Wasser nachgiessen, ziehen lassen, ausschenken: Das war gestern. Heute wird Tee fast schon zelebriert. Im "Little Black Book vom Tee" finden Sie allerlei Anregungen, wie Sie Tee zubereiten, welche Teesorten es gibt und welche Heiss- und Kaltgetränke Sie kredenzen können. Vom Grundlegenden hin zum Exotischen finden Sie hier, was das Herz eines leidenschaftlichen Teetrinkers begehrt.Die 2. Auflage enthält aktuelle Tee-Trends wie Matcha und Bubble Tea.
Ringbindung
Inhaltsverzeichnis zu „Little Black Books (deutsche Ausgabe) / Little Black Book des Tee “
Einleitung 6Tee-Traditionen 10
Das Tee-ABC 21
Blattgrade 34
Die Tees der Welt 42
Schwarztees 45
Schwarztee-Mischungen (Schwarztee-Blends) 51
Oolong-Tees 54
Grüntees 58
Weisse Tees 64
Aromatisierte Tees 68
Kräutertees 71
LBB Tee - A2
Seite 5
M. Kaltenbach 4. 4.2013
Rezepte 78
Eistee 79
Heisser Tee 91
Leckereien zur Teestunde 103
Sandwiches und mehr 124
Kochen mit Tee 135
Neue Tee-Trends 142
Matcha: Grünes Licht für das Getränk der Promis 143
Bubble Tea: supersüss, knallbunt und absolut trendy 147
Stichwortverzeichnis 152
Autoren-Porträt von Mike Henneberry
Mike Heneberry ist ebenfalls der Autor der erfolgreichen Little Black Books zu Burger und Barbecue.
Bibliographische Angaben
- Autor: Mike Henneberry
- 2013, 2. Aufl., 154 Seiten, 50 farbige Abbildungen, Masse: 11,3 x 15 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzer: Katrin Krips-Schmidt
- Verlag: Wiley-VCH
- ISBN-10: 3527507426
- ISBN-13: 9783527507429
- Erscheinungsdatum: 18.09.2013
Rezension zu „Little Black Books (deutsche Ausgabe) / Little Black Book des Tee “
"...Von den Grundlagen hin zum Exotischen findet sich hier alles, was das Herz eines Teetrinkers begehrt" (First Class, September 2008)
Pressezitat
"...Von den Grundlagen hin zum Exotischen findet sich hier alles, was das Herz eines Teetrinkers begehrt" (First Class, September 2008)
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