Lebensmittel anbieten und verkaufen
Schulbuch
- geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäufer ...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Lebensmittel anbieten und verkaufen “
Klappentext zu „Lebensmittel anbieten und verkaufen “
- geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäufer
- in der Neuauflage des Verkaufs und Warenkundebuches wurde die Verkaufskunde, bestehend aus den Lernfeldern 2, 4, 5 und 10, dem modernisierten Rahmenlehrplan der Kaufleute angepasst
- der ebenfalls aktualisierte Bereich Warenkunde bietet ausführliche Informationen zu den einzelnen Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Herstellung, Inhaltsstoffe, Kennzeichnung, Lagerung, Verkauf, gesetzliche Vorschriften, etc.)
- mit einem neuen übersichtlichen Layout
- beinhaltet zahlreiche zeitgemässe Abbildungen
- bietet Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Erlernten
Bibliographische Angaben
- Autoren: Peter Zogg , Lars Klausnitzer
- 2020, 38. Aufl., 360 Seiten, Masse: 17,2 x 23,8 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Westermann Berufsbildung
- ISBN-10: 3142251715
- ISBN-13: 9783142251714
- Erscheinungsdatum: 14.01.2020
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