La Cucina Sarda
85 Originalrezepte aus Sardinien
Das traumhafte Kochbuch zur Trauminsel Sardinien präsentiert 100 Originalrezepte zum Nachkochen und zeigt malerische Fotografien von der schönsten Insel Italiens. Traditionelle Gerichte stossen auf neue Interpretationen und spiegeln so die kulinarische...
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Produktinformationen zu „La Cucina Sarda “
Klappentext zu „La Cucina Sarda “
Das traumhafte Kochbuch zur Trauminsel Sardinien präsentiert 100 Originalrezepte zum Nachkochen und zeigt malerische Fotografien von der schönsten Insel Italiens. Traditionelle Gerichte stossen auf neue Interpretationen und spiegeln so die kulinarische Vielfalt Sardiniens wider. Eine Rundreise entlang der Küste und durch das Landesinnere wird in diesem Buch auch von zu Hause aus möglich. Eine Inspiration zum Nachkochen und für den nächsten Urlaub.·Kulinarische Entdeckungsreise mit Sehnsuchtsfaktor·Drei Bücher in einem: Kochbuch, Bildband, Länderporträt·100 traditionelle und neu interpretierte Inselrezepte zum Nachkochen
Autoren-Porträt von Herbert Taschler
Herbert Taschler, gebürtig aus Toblach im Südtiroler Pustertal und seit über zwei Jahrzehnten in Kaltern und Eppan wohnhaft, bereist seit Jahren die italienische Halbinsel von Norden nach Süden und beobachtet vor allem die Wein- und Gastronomieszene sehr aufmerksam. Als freier Fachpublizist, Gastrosoph und Sommelier verkostet, testet und schreibt er für verschiedene Medien, unter anderen für den »Gambero Rosso«, Italiens tonangebenden Wein- und Restaurantführer. Udo Bernhart arbeitet seit mehr als 40 Jahren als freier Fotograf und Fotojournalist. Im Vinschgau aufgewachsen und der Südtiroler Landschaft eng verbunden, führten ihn Aufträge in die ganze Welt: Feuerland, China, Alaska, Kamtschatka ... Seine Aufnahmen sind in deutschen sowie internationalen Magazinen erschienen. Er hat zahlreiche Fotoreportagen und mehr als 150 Bildbände veröffentlicht. Er lebt abwechselnd im Vinschgau oder in Frankfurt am Main. Mehr unter: www.udobernhart.de
Bibliographische Angaben
- Autor: Herbert Taschler
- 2019, 320 Seiten, Masse: 22,9 x 27,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Christian
- ISBN-10: 3959612907
- ISBN-13: 9783959612906
- Erscheinungsdatum: 25.03.2019
Pressezitat
»Eine tolle Inspiration für den Urlaub« So is(s)t Italien
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