Kulinarische Träumereien
Rezepte - Dekorationen - Tipps. Gourmand World Cookbook Awards
Dieses Kochbuch ist ein wahrer Genuss für Gaumen und Augen, denn das Auge isst mit! Neben fantastischen Dekorationenund tollen Menüvorschlägen finden sich auch stimmungsvolle Gemälde der Künstlerin Andrea Grossmann im Buch.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Kulinarische Träumereien “
Dieses Kochbuch ist ein wahrer Genuss für Gaumen und Augen, denn das Auge isst mit! Neben fantastischen Dekorationenund tollen Menüvorschlägen finden sich auch stimmungsvolle Gemälde der Künstlerin Andrea Grossmann im Buch.
Klappentext zu „Kulinarische Träumereien “
Mit diesem Kochbuch ist Andrea Grossmann ein kleines Meisterwerk gelungen. Mit wunderschönen Tischdekos zum Nachmachen und tollen Menüvorschlägen zum Nachkochen. Mit dem Leitspruch "Kunst und Küche sind untrennbar miteinande verbunden" baute Andrea Grossmann mit ihrem engagierten Team die Küche und auch das Restaurant zu einem "Kreativzentrum" aus und das spürt man auch in diesem Buch. Ob es nun die Auswahl der Zutaten und die Zusammenstellung der Menüs, die Gestaltung des Ambientes oder die Details in der Malerei sind - immer wieder ist Kunstfertigkeit und Kreativität gefragt. Die grosse Freude, die mir die Arbeit an diesem Buch gemacht hat, möchte ich mit Ihnen teilen und Sie damit ermutigen, Ihre eigenen Passionen zu entdecken.
Inhaltsverzeichnis zu „Kulinarische Träumereien “
Eleganz in Weiss. Zauber der Rose. Festival in Rot. Träumen am See. Goldener Herbst.
Autoren-Porträt von Andrea Grossmann
Andrea Grossmann wurde am 18. Mai 1960 in Feffernitz im Drautal geboren und wuchs in intakter Natur auf und lernte sehr schnell die Bedeutung der Symbiose von Natur und Kärntner Kultur kennen. Andrea Grossmann maturierte an der höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe in Villach und vertiefte das kulinarische Fachwissen bei namhaften Betrieben im In- und Ausland. Heute führt sie sehr erfolgreich drei Hotels und verwöhnt ihre Gäste im wahrsten Sinne des Wortes.
Bibliographische Angaben
- Autor: Andrea Grossmann
- 2008, 2. Aufl., 119 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 23,1 x 23,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Verlag Johannes Heyn
- ISBN-10: 3708403118
- ISBN-13: 9783708403113
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