Kräuterfrisches Kulinarium
Mediterrane Rezepte für Balkongärtner
Das ist ein Buch für alle - für diejenigen, die nicht die Zeit oder den Platz haben, um im grossen Stil Pflanzen anzubauen, aber auch für die, die weder einen grünen Daumen haben noch Meisterköche sind. Sie müssen nur Pflanzen mögen und die gute, einfache...
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Produktinformationen zu „Kräuterfrisches Kulinarium “
Klappentext zu „Kräuterfrisches Kulinarium “
Das ist ein Buch für alle - für diejenigen, die nicht die Zeit oder den Platz haben, um im grossen Stil Pflanzen anzubauen, aber auch für die, die weder einen grünen Daumen haben noch Meisterköche sind. Sie müssen nur Pflanzen mögen und die gute, einfache Küche schätzen. Denn alles in diesem Buch ist einfach: sei es, eine Zwiebel zum Blühen zu bringen, eine Tafel zu schmücken oder eine aussergewöhnliche Suppe zu kochen.Machen Sie Ihren Balkon zum Nutzgarten! Die Blumen, die ansonsten nur wegen ihrer Schönheit gepflanzt werden, verschönern nun Ihre Tischdekoration und verleihen Ihren Gerichten einen besonderen Geschmack.Zwiebel, Kapuzinerkresse, Borretsch, Rose, Artischocke, Lavendel, Stiefmütterchen, Parákresse, Chrysantheme, Wilder Fenchel, Balsam Springkraut, Rosmarin, Begonie, Amarant
Autoren-Porträt von Longinotti Sandra
Sandra Longinotti schreibt seit 1992 über Essen und Wein. Zuerst auf dem Modesektor bei der Vogue und den Modedesignern Romeo Gigli und Gianfranco Ferré. Zu dieser Zeit entwickelte sich ihr Interesse am ästhetischen Aspekt von Speisen, ungewöhnlichen Zutaten und unüblichen Geschmacksrichtungen. Als freie Journalistin, Food-Stylistin und Bloggerin hat sich mittlerweile Tausende Rezepte und Artikel in italienischen und internationalen Medien veröffentlicht - im Print- und Onlinebereich. In der italienischen "Vanity Fair" betreute sie jahrelang den Bereich Essen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Longinotti Sandra
- 2016, 240 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 20,5 x 24,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Übersetzer: Andrea Graziano Di Benedetto
- Verlag: Pustet, Salzburg
- ISBN-10: 3702508376
- ISBN-13: 9783702508371
- Erscheinungsdatum: 27.05.2016
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