Kompaktwissen für Fachleute in der Systemgastronomie
Sicher vorbereitet auf alle Tests, Klausuren und Prüfungen. Mit praxisorientierten Zwischenprüfungsaufgaben und vielen detaillierten Arbeitsproben für die Abschlussprüfung
Da ein grösstmöglicher Realitätsbezug bei der Prüfungsvorbereitung angestrebt ist, finden sich neben dem bewährten Frage-und-Antwort-Stil, in dem alle prüfungsrelevanten Lernbereiche abgehandelt werden, unter dem Gliederungspunkt "Grundlagen der...
Leider schon ausverkauft
versandkostenfrei
Buch
Fr. 47.90
inkl. MwSt.
- Kreditkarte, Paypal, Rechnungskauf
- 30 Tage Widerrufsrecht
Produktdetails
Produktinformationen zu „Kompaktwissen für Fachleute in der Systemgastronomie “
Klappentext zu „Kompaktwissen für Fachleute in der Systemgastronomie “
Da ein grösstmöglicher Realitätsbezug bei der Prüfungsvorbereitung angestrebt ist, finden sich neben dem bewährten Frage-und-Antwort-Stil, in dem alle prüfungsrelevanten Lernbereiche abgehandelt werden, unter dem Gliederungspunkt "Grundlagen der Systemgastronomie" auch zu jedem einzelnen Lernbereich viele Multiple-Choice-Aufgaben.
Praxisnähe gewährleisten zusätzlich die detaillierten Zwischenprüfungsaufgaben, die lernfeldübergreifenden Arbeitsproben für die praktische Abschlussprüfung und die Kompaktaufgaben in den letzten Kapiteln dieses Buches, die die Möglichkeit bieten, sich optimal auf die mündliche Prüfung vorzubereiten.
Da ein grösstmöglicher Realitätsbezug bei der Prüfungsvorbereitung angestrebt ist, finden sich neben dem bewährten Frage-und-Antwort-Stil, in dem alle prüfungsrelevanten Lernbereiche abgehandelt werden, unter dem Gliederungspunkt ?Grundlagen der Systemgastronomie? auch zu jedem einzelnen Lernbereich viele Multiple-Choice-Aufgaben.
Praxisnähe gewährleisten zusätzlich die detaillierten Zwischenprüfungsaufgaben, die lernfeldübergreifenden Arbeitsproben für die praktische Abschlussprüfung und die Kompaktaufgaben in den letzten Kapiteln dieses Buches, die die Möglichkeit bieten, sich optimal auf die mündliche Prüfung vorzubereiten.
Praxisnähe gewährleisten zusätzlich die detaillierten Zwischenprüfungsaufgaben, die lernfeldübergreifenden Arbeitsproben für die praktische Abschlussprüfung und die Kompaktaufgaben in den letzten Kapiteln dieses Buches, die die Möglichkeit bieten, sich optimal auf die mündliche Prüfung vorzubereiten.
Autoren-Porträt von Mathias M. Meyer, Joachim Jahn, Christina Schlieper, Anton Beer, Irmtraud Fischer
Anton Beer, geboren 1965, ist gelernter Kaufmann für Gross- und Aussenhandel. Seit der gymnasialen Kollegstufe arbeitet er als selbstständiger Unternehmer, zunächst im Veranstaltungsmanagement, seit 1991 als Franchisenehmer in der Systemgastronomie. Er betrieb zunächst McDonald's-Restaurants in Schwandorf, Selb und Hof. Seit 2013 führt Anton Beer die McDonald's-Restaurants in Füssen, Fischen, Sonthofen und Kempten. Zu seinen Auszeichnungen gehören u. a. der QSS-Award (beste Qualität, Service, Sauberkeit), der LSM-Award (bestes lokales Marketing), der Crew-Trainings-Award und der People-Award für die beste Ausbildung bzw. Personalarbeit eines McDonald`s-Restaurants in Deutschland. 2001 wurde er als einer der hundert engagiertesten Franchisenehmer weltweit in den Century Club aufgenommen. Seit 1987 ist der Systemgastronom Mitglied diverser Prüfungsausschüsse der IHK, aktuell im Prüfungsausschuss der IHK Würzburg-Schweinfurt. Seit der Anerkennung des Ausbildungsberufs Fachmann/Fachfrau für die Systemgastronomie bildet Anton Beer in den eigenen Betrieben aus. Seit 2013 ist er als Autor in unseren gastgewerblichen Schulbüchern dabei: Hotel & Gast, Restaurant & Gast, Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie, Systemgastronomie & Gast.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Mathias M. Meyer , Joachim Jahn , Christina Schlieper , Anton Beer , Irmtraud Fischer
- 2011, 3. Aufl., 320 Seiten, mit Abbildungen, Masse: 16,7 x 24,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Von Anton Beer, Irmtraud Fischer, Joachim Jahn, Mathias M. Meyer, Christina Schlieper
- Verlag: Winklers im Westermann
- ISBN-10: 3804597106
- ISBN-13: 9783804597105
Kommentar zu "Kompaktwissen für Fachleute in der Systemgastronomie"
0 Gebrauchte Artikel zu „Kompaktwissen für Fachleute in der Systemgastronomie“
Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "Kompaktwissen für Fachleute in der Systemgastronomie".
Kommentar verfassen