Kochbuch zur Heilung der Mitte II

Vorwort GeorgMit meinem Buch "Die Heilung der Mitte", geschrieben 2010, veröffentlicht 2011,hat alles begonnen: Mir wurde durch den Ennsthaler Verlag die Gelegenheit geboten,über "meine Medizin" zu schreiben. Da konnte ich mir damals mit einer Praxisfür TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) in Wien so richtig alles von der Seeleschreiben, wie zum Beispiel: Sieht denn keiner die Zusammenhänge zwischen unserertäglichen Ernährung und unserer Gesundheit? Geht das bitte, dass sich Menschenwieder selbst um ihre Gesundheit kümmern? Was soll ich noch tun, damit "Leidende"täglich ihre Hausaufgaben machen, um gesund zu werden? Ich schrieb also zunächsteinmal das Buch "Die Heilung der Mitte", wobei laut TCM mit "Mitte" primärder Verdauungsapparat gemeint ist.Meine Patienten, die dann das Buch lasen, sagten zu mir: "Herr Doktor, wenn ich dasBuch lese, höre ich Sie reden!" Und genau das war meine Intention: Mit einfachen,verständlichen Worten, "auf den Punkt" gebracht, das Wichtigste über Ernährung,aber auch die gesamte Lebensführung zu sagen, aus meinem persönlichen Blickwinkeleines TCM-Arztes mit kleiner Praxis in einem Arbeiterbezirk in Wien. Genauso nämlich hatte ich jahrelang auf meine Patientinnen und Patienten eingeredet.Tatsache war und ist, dass gesundheitliche Beschwerden sehr oft die Rechnung deseigenen persönlichen Lebens sind. Und sehr oft beginnt alles beim Verdauungsapparat,chinesisch bei "unserer Mitte". Ich hatte dann zehn Punkte formuliert, die dazudienen, "lieb zu sein zur eigenen Mitte", so wie ich es im "Kochbuch zur Heilung derMitte" auch nochmals formuliert habe. Es sind die folgenden zehn Punkte:1. Geniessen Sie das Essen! Es soll Sie glücklich machen!2. Alles, was im Magen ankommt, soll eine körperwarme Suppe sein!3. Bitte essen Sie regelmässig ein warmes, gekochtes Frühstück!4. Bitte essen und trinken Sie generell regelmässig warm!5. Bitte essen Sie täglich einen Apfel!6. Bitte essen Sie gute Kohlenhydrate! Bitte lassen Sie probeweise einmal das

Sandra Weidinger, geboren in Wien, ist diplomierte Krankenschwester, Ernährungsberaterin nach den fünf Elementen, TCM-Practitioner nach Dr. Weidinger und Geschäftsführerin der Österreichischen Gesellschaft für Traditionelle Chinesische Medizin (OGTCM). Georg Weidinger, Arzt, Autor, Dozent, Musiker, Yogalehrer, geboren in Wien, wurde einem breiten Publikum bekannt durch sein Buch "Die Heilung der Mitte", in dem er in sehr persönlicher Weise die Funktionsweise der Chinesischen Medizin erklärt und aufzeigt, wie einfach es ist, mit geänderter Lebensweise und Ernährung zur eigenen Heilung beizutragen. Neben Medizin studierte er auch Musik (Klavier, Komposition, Elektroakustik) sowie Yoga und Sanskrit. Seit 2002 hält er regelmässig Seminare, Vorträge und Schulungen, ab 2012 Lehrtätigkeit für Traditionelle Chinesische Medizin bei der MedChin in Wien, seit 2015 Präsident der Österreichischen Gesellschaft für Traditionelle Chinesische Medizin (OGTCM), seit 2016 eigene Lehrgänge in Wiener Neustadt, seit 2018 in Bad Sauerbrunn. Gemeinsam führen Sandra und Georg eine Praxis für TCM in Bad Sauerbrunn und leben mit den Kindern und vielen Tieren in Forchtenstein, Burgenland, Österreich. Und wenn es die Zeit erlaubt, sitzt Georg am Klavier und Sandra an der Gitarre oder vor einer Leinwand.