Knauf, R: Integration von Anforderungen des Tierschutzes in

Eiererzeugung beeinflussen kann. Die Anforderungen der tierschutzrelevanten Faktoren wurden dann beispielhaft in ein tierschutzorientiertes Kostenrechnungssystem integriert um somit die Kosten für Tierschutzmaßnahmen abbilden und transparent machen zu können. Eine tierschutzorientierte Kostenrechung wurde zunächst auf Basis der traditionellen Ist-Kostenrechnung entwickelt. Kosten für Tierschutzmaßnahmen können hierbei durch eine Aufschlüsselung der Kostenarten- bzw. Kostenstellen in tierschutzbezogene und nicht tierschutzbezogene Kostenanteile ermittelt werden. Somit kann eine separate Darstellung des tierschutzinduzierten Kostenanteils an den gesamten Kosten des erstellten Produktes in der Kostenträgerrechnung ermöglicht werden. Bei den traditionellen Kostenrechnungsverfahren wird jedoch die bestehende Proportionalität zwischen den Gemeinkosten und den entsprechenden Zuschlagsbasen als Nachteil angesehen, da dies im Rahmen der Kalkulation schnell zu ungenauen Ergebnissen führen kann. Lösung dieser Problematik bietet die jüngere, jedoch in der Landwirtschaft eher selten vorzufindende Prozesskostenrechnung. Hierbei wird ein Teil der Kosten nicht wie bei den traditionellen Kostenrechnungsverfahren über Zuschlagssätze, sondern über die Anzahl der in den Gemeinkostenbereichen ausgelösten Prozesse auf die Endprodukte verrechnet. Im Rahmen einer tierschutzorientierten Prozesskostenrechnung kann die Kostentransparenz und die -kontrolle durch die Strukturierung der indirekten Bereiche erhöht sowie durch eine verursachungsgerechte Gemeinkostenverteilung verbessert werden. Allerdings kann die Prozesskostenrechnung in ihrer Umsetzung zeitaufwendig und somit auch sehr kostenintensiv sein kann. Zudem kann die Vielzahl der tierschutzrelevanten Faktoren die Bewertung, die Aufschlüsselung und die Abbildung im Kostenrechnungssystem erschweren.Die Arbeit zeigt auf, dass durch eine tierschutzorientierte Kostenrechnung die Abläufe der einzelnen tierschutzbezogenen Tätigkeiten offen gelegt und somit eine Datenbasis geschaffen werden kann, die das Erkennen von Optimierungspotentialen ermöglicht und somit zu Effizienzsteigerungen bei der Umsetzung von Tierschutzmaßnahmen führen kann.