Indisch, vegetarisch kochen mit Harsha Oza
Mit traditionellen Familienrezepten
In diesem Kochbuch entführt Sie die Autorin in die indisch-vegetarische Küche. Es beinhaltet eine Einführung in die verschiedenen Gewürze, raffinierten Gewürzmischungen und Zubereitungsformen sowie zahlreiche Originalrezepte von der Vorspeise bis zum...
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Produktinformationen zu „Indisch, vegetarisch kochen mit Harsha Oza “
Klappentext zu „Indisch, vegetarisch kochen mit Harsha Oza “
In diesem Kochbuch entführt Sie die Autorin in die indisch-vegetarische Küche. Es beinhaltet eine Einführung in die verschiedenen Gewürze, raffinierten Gewürzmischungen und Zubereitungsformen sowie zahlreiche Originalrezepte von der Vorspeise bis zum Dessert. Eine umfangreiche Beschreibung der Zutaten gibt zudem eine Einkaufshilfe. Klar verständlich werden die Rezepte beschrieben, so dass diese auch hierzulande problemlos nachzukochen sind. Zahlreiche Farbfotos unterstreichen die Einzigartigkeit der abwechslungsreichen, exotischen, vegetarischen, landestypischen Küche.
Bibliographische Angaben
- Autor: Harsha Oza
- 2012, 232 Seiten, 100 Abbildungen, Masse: 16,4 x 19 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Joy Edition Heimsheim
- ISBN-10: 3938295481
- ISBN-13: 9783938295489
- Erscheinungsdatum: 27.04.2012
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